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關於羊肉串的烤法的餐飲百科

如何做簡單又好吃-誘人的羊肉串的烤法
  • 如何做簡單又好吃-誘人的羊肉串的烤法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道誘人的羊肉串的烤法非常的有特色的,因為烤羊肉串一般是新疆地區的一種特色食物,吃起來會非常的香,而且尤其是五香味和紅燒燒烤味的是非常容易嗎,搭配着一杯啤酒,或者是其他的飲料是很棒的,非常的適合,用來當...
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超好吃的羊肉串如何做簡單又好吃
  • 超好吃的羊肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:35分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:適量輔料孜然辣椒麪亞克西調料洋葱姜:適量雞蛋清:適量具體步驟1.羊肉買羊排肥瘦相間的,切小方塊,大小隨自己喜好!泡水洗淨,2.這是市場買的調料,後面有説明,3.一斤半羊肉切半個洋葱,加少許姜4.放入調料洋葱...
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烤箱羊肉串的烤法如何做簡單又好吃
  • 烤箱羊肉串的烤法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘羊肉用來烤就不會那麼腥,加上各種調味料,能把羊肉的腥味蓋住,烤箱羊肉串的烤法很簡單,這裏有幾個小tips,肉塊切的時候大小均勻,後面才會熟成一致,.串羊肉的時候注意肥瘦相間,肉塊之間要略有間隙,注意火候,不要烤得...
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好吃的羊肉串的烤法如何做簡單又好吃
  • 好吃的羊肉串的烤法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料羊後腿肉:1整個輔料鹽:適量洋葱生薑:各半個具體步驟天越來越熱乎了,為晚上的生意做準備,因臨時起興,現切現拍,大家湊合着看吧去骨羔羊後腿肉一個,首選綿羊。將背部的筋皮剔除掉左手拉起筋皮的末端,右手持刀沿着...
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祕製羊肉串的烤法如何做簡單又好吃
  • 祕製羊肉串的烤法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料羊肉,最好是剛宰殺的羊後腿鮮嫩羊肉。:適量輔料元葱(剁碎)、青椒(剁碎)、八角粉、雞蛋清、嫩肉粉、辣椒粉、肉鬆粉。:各適量姜(或姜粉)、白糖、醬油、紅薯澱粉:各適量精鹽、味精、芝麻粉、料酒、孜然、肉桂粉、...
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香濃的羊肉串的烤法如何做簡單又好吃
  • 香濃的羊肉串的烤法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:適量輔料鹽、辣椒麪、孜然(顆粒或末都可以):適量具體步驟羊肉不能太瘦,每一串上一定要有帶點脂肪的肉塊。肉塊不能太小,否則容易烤乾肉塊儘量大小差不多,儘量切成方的——2x2x2cm左右用明火或鐵板烤出的...
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羊肉串的烤法如何做簡單又好吃-户外
  • 羊肉串的烤法如何做簡單又好吃-户外

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料辣椒調料:適量輔料烤爐:一個(大)具體步驟羊肉串上爐子擺放整齊不宜反轉頻繁不刷油和醬汁,一面金黃翻面再烤兩面顏色一致後加孜然辣椒,調料爆香出爐...
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簡單的羊肉串的烤法如何做簡單又好吃
  • 簡單的羊肉串的烤法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:適量輔料竹籤調味料:適量具體步驟羊肉洗乾淨,切成小塊。把羊肉串在釺子上(鐵釺子有股特別的腥味,會好吃些)用無煙煤來烤(木炭沒有那種火烤的味道)烤到肉變色,撒上孜然,鹽,辣椒麪,然後繼續烤。。烤的時候多注...
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可口的羊肉串的烤法如何做簡單又好吃
  • 可口的羊肉串的烤法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料瘦羊肉:500輔料胡椒粉孜然花椒粉:各5克精鹽麪粉:各15克、芝麻:50小茴香:3味道、辣椒粉:各少許具體步驟準備好羊肉,洗淨。將瘦羊肉去掉筋膜,洗淨血水,切成小塊放入盆中葱切小圈,加入羊肉中,加入精鹽、芝麻、胡椒粉...
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烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “我搬家前就住在號稱天津的燒烤一條街上,每到傍晚,就有數不盡的顧客三五結伴前來,吃着烤串小酌幾杯,到了半夜兩三點燒烤店才能打烊。足見烤串多受百姓的喜愛。五星級酒店自有它的高貴,但是這種平民的吃法更是深得人心。”食材明細主料羊肉(500克)輔料花椒(10粒)孜然(適量)燒烤料(適...
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串烤羊肉怎麼做-串烤羊肉的做法
  • 串烤羊肉怎麼做-串烤羊肉的做法

  • 食材明細主料嫩羊肉(1500克)土豆(適量)胡蘿蔔(100克)葱頭(100克)青椒(100克)輔料黑胡椒(1茶匙)迷迭香(1/2茶匙)百里香(1/2茶匙)蒜末(12克)葱頭末(12克)鹽(5茶匙)胡椒粉(2茶匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)串烤羊肉的做法步驟1、將羊肉剔淨筋皮,切成60塊,放在容器內,加上全部的調料醃漬入味。2、...
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烤羊肉串的做法 微波爐烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 微波爐烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “炎熱的夏天,在外面吃燒烤太不衞生,也不瞭解肉的底細,還是買來羊肉自己在家做,方便又實惠呢!”食材明細主料羊腿肉(250克)輔料孜然(適量)辣椒麪(適量)燒烤料(適量)配料色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串的做法步驟1、將羊腿肉切成大小均等的塊狀。(一般是避免用水洗...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串(簡單粗暴烤箱版) 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串(簡單粗暴烤箱版) 烤羊肉串怎麼做

  • “我個人覺得,調料越簡單越是能吃出羊肉味兒。”食材明細主料羊肉(200g)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)鹽(一小勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤羊肉串的做法步驟1、準備食材羊肉、辣椒粉、孜然、鹽。(羊肉肥或瘦根據自己口味選擇)。2、羊肉洗乾淨,瀝乾水,切小塊,不要太大,不然不容...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做

  • “自己烤的羊肉串很香哦,我家寶寶吃了三串,哈哈,自己做的健康又衞生。”食材明細主料羊肉(300g)輔料洋葱(半個)葱(一點)料酒(適量)花椒粉(一點)蛋清(1個蛋清)食用油(適量)燒烤料(適量)蒜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊肉串的做法步驟1、買回來的羊肉用水洗乾淨。2、用刀切成小塊,...
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烤羊肉串的做法 乾淨衞生的家烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 乾淨衞生的家烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “説到羊肉串,就想流口水,可是現在國內街上賣的羊肉串,都是假的,現在來了國外,又那麼貴,而且沒有國內的好吃,地道,所以決定自己來試試看。以前都是朋友們或者家人一起BBQ的時候烤,可是我也不能為了這幾串羊肉串,興師動眾的支起BBQ的爐子吧,而且説實話,真的不如電烤的香,哈哈。接下來説...
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烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做-烤羊肉串的做法 微波爐版
  • 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做-烤羊肉串的做法 微波爐版

  • “家裏還有些羊肉,再不吃要放幹了凍久了也會不新鮮地。剛好也想吃羊肉串了。嘿嘿”食材明細主料羊肉(400g)輔料鹽(少許)醬油(一調羹)辣椒麪(少許)胡椒麪(少許)孜然粉(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切小塊,根據自己的口味加入鹽,醬油,胡椒粉,還有辣椒...
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香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做
  • 香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做

  • “羊肉羊肉,説道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温腎鍵骨,不過羊肉比較燥熱,最好和一些性涼的菜同時食用,比如苦菜湯之類的,”食材明細主料羊肉(200g)孜然粉(兩小勺)辣椒麪(兩小勺)料酒(1/4小勺)生抽(兩小勺)魚露(一小勺)輔料竹籤(數根)薑黃粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)燒烤醬(一小勺+1/2小...
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烤羊肉串怎麼做-烤羊肉串的做法
  • 烤羊肉串怎麼做-烤羊肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(250g)輔料小洋葱(兩個)薑絲(適量)香菜(1根)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)燒烤粉(1包)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串的做法步驟1、大姑姐拿的羊肉,好肥美的羊肉,還是用來烤串吧。2、切成小塊。3、準備點薑絲、小洋葱和香菜。4、羊...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “對於烤肉串來説,並不一定要去外面吃。自己做起來放心不説,關鍵是沒什麼技術含量,非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下,然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤,外焦香,裏軟嫩,有一股孜然特殊香味,真是棒極了!”食材明細主料羊肉(500克)輔料洋葱(適量)芝麻(適量)...
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烤羊肉串-羊多多的做法 家庭版簡易烤羊肉串 烤羊肉串-羊多多怎麼做
  • 烤羊肉串-羊多多的做法 家庭版簡易烤羊肉串 烤羊肉串-羊多多怎麼做

  • “第一次做羊肉串,味道還不錯,羊多多的羊肉好好吃哦!肉質鮮嫩,肥而不膩,口感非常好。”食材明細主料羊肥膘(適量)羊肉(瘦肉)(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)麻椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串-羊多多的做法步驟1、將羊肥膘和羊肉的瘦肉部分分...
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自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來,正好這個寒冷的季節適合吃羊肉温補呢。週末正好在家沒事,就用東菱牛排機給家人做燒烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好幾根,不錯不錯。”食材明細主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)輔料食用油(適量)燒烤調味料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎麼做

  • “羊肉串羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝聲中,香味陣陣鑽進你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人們的感覺中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳餚。烤羊肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。在庫車有一種叫“米特爾喀瓦甫”(1米長的...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭簡易版 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭簡易版 烤羊肉串怎麼做

  • “隨着夏天一步步的邁進,越來越多的人開始想念烤串的味道,但是很多人還是不願意在外面吃,如何讓這道家庭烤串兼顧外面燒烤的噴香味道,又可以做到彈嫩肉質,鎖足水份,我堅信不是很多人能做到的。我也嘗試過用烤箱烤串,但是畢竟烤箱的温度還是有限,羊肉烤熟沒問題,但是肉的質感不是很...
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烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做
  • 烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做

  • “羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷...
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羊肉串的做法 羊肉串(烤箱版) 羊肉串怎麼做
  • 羊肉串的做法 羊肉串(烤箱版) 羊肉串怎麼做

  • “據説一到夏天,沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的,如果有,那就兩頓!也有人説,羊肉串、扎啤是夏天的標配。總之,對於不少吃貨來講,不擼串不夏天!以下,就是在家烤羊肉串的方法,步驟很簡單,烤好的肉串外焦裏嫩、肉香四溢,喜歡的親們不妨買點肉試試看。想想,在家吹着空調,追着劇,喝着啤酒,擼着...
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