烤羊肉串怎麼做-烤羊肉串的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤羊肉串的做法步驟

• 1、大姑姐拿的羊肉，好肥美的羊肉，還是用來烤串吧。

• 2、切成小塊。

• 3、準備點薑絲、小洋葱和香菜。

• 4、羊肉放入鹽、醬油、蠔油、孜然粉、燒烤粉、姜、葱、香菜。

• 5、抓拌均勻。

• 6、再打入一個雞蛋。

• 7、攪拌勻後，倒入油，鎖住水分，醃製入味半個小時。

• 8、竹籤也放清水中泡上一會兒。

• 9、羊肉入味後，用竹籤串起。

• 10、把醃羊肉的配料放入空氣炸鍋底部。

• 11、表面鋪上羊肉串，再噴上油。

• 12、180度烤20分鐘。

• 13、表面焦黃焦黃的，太香了。

• 14、翻個面，再繼續烤5分鐘。

• 15、時間到，烤串出鍋。

• 16、成品。外香裏嫩，太好吃了！