美味的烤羊肉串的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：一顆
羊腿 ：半隻
雞蛋 ：2顆

輔料

鹽 辣椒粉 油 孜然粉 ：適量

具體步驟

選羊腿上羊肉，切塊

將洋葱切塊拌入，加入蛋、鹽、料酒攪拌並醃製12小時以上

將醃製的羊肉在室温下放置並重新攪拌

羊肉以肥瘦相間比例串籤，上炭火爐

烤肉時，撒上油、辣椒粉、孜然、鹽並翻面。兩面同樣動作直至肉烤熟。大功告成