羊肉串怎麼串
- 專業問答
- 關注:2.67W次
串羊肉串的時候,捏羊肉的兩個手指指肚要和不鏽鋼釺子的尖頭平行,以防扎手。最好從羊肉的中間穿過,這也串的比較結實,有很硬的地方就不要串了,以防扎到手。串的時候要先看一下不鏽鋼釺子的長度。前部空出6-10釐米左右,後部留出20釐米左右,這樣在烤串時不會燙手。此外串羊肉時要有縫隙,不然不好熟透。
標籤:
羊肉串
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/nqkvwo.html