烤羊肉串的做法 微波爐烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

“炎熱的夏天，在外面吃燒烤太不衞生，也不瞭解肉的底細，還是買來羊肉自己在家做，方便又實惠呢！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤羊肉串的做法步驟

• 1、將羊腿肉切成大小均等的塊狀。（一般是避免用水洗的，如水洗後需要完全將水分控幹）。

• 2、將燒烤料均勻撒入羊肉上，同時倒入些孜然及辣椒麪，少量鹽，用色拉油拌勻，醃漬20-30分鐘。

• 3、將充分醃好的肉塊均勻地串在洗淨的竹籤上。

• 4、用微波爐高火先叮1分半鐘，翻面，再撒一遍辣椒麪和孜然，繼續放入微波爐，高火再叮1分半鐘，共3分鐘熟透即可以了。

小竅門

1、盤子放入微波爐後，可在盤子上蓋一張保鮮膜，可以防油濺出，也不會使羊肉烤乾。