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烤羊肉串兒怎麼做-烤羊肉串兒的做法
烤羊肉串兒怎麼做-烤羊肉串兒的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
烤羊肉串兒的做法步驟
- 1、羊肉洗淨,控幹,切成均勻等大的小塊,添加葱薑末和小茴香、花椒水、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然、少許植物油,醃製三個小時
- 2、竹籤提前用水泡透,把醃好的羊肉穿成串
- 3、烤箱230度預熱,把羊肉串鋪在烤網上,中層中火烤制7分鐘,拿出來刷一層植物油,撒孜然粉和辣椒麪,翻面,繼續烤7分鐘即可
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