羊肉炒兒菜怎麼做-羊肉炒兒菜的做法 熱菜 關注:5.01K次 食材明細主料去皮羊肉 (300克)兒菜 (300克)輔料油 (少許)鹽 (少許)醋 (少許)姜 (1O克)胡椒粉 (2克)雞精 (2克)葱 (20克)原味 (口味)未知 (難度)羊肉炒兒菜的做法步驟1、羊肉加入涼水、少許鹽、少許白醋浸泡10小時左右,二小時換一次水。2、浸泡過的羊肉切薄片。3、加入花椒粉、小茴香粉、鹽、雞精、木茨粉、小蘇打、蛋清、胡椒粉、油抓勻醃製好備用。4、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。5、下羊肉翻炒。6、下切好的兒菜繼續翻炒。7、下適量水,下鹽、雞精、胡椒粉調好味蓋上鍋蓋燜5分鐘。8、大火收汁,淋上少許香油出鍋。9、裝盤。 標籤: 羊肉炒兒菜 羊肉炒兒菜的做法步驟 羊肉炒兒菜怎麼做 羊肉炒兒菜的最正宗做法 羊肉炒兒菜的家常做法 炒兒 羊肉炒兒菜的做法 羊肉 羊肉炒兒菜怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/85gp6r.html