兒菜炒麪筋怎麼做-兒菜炒麪筋的做法
- 熱菜
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“微辣,兒菜脆嫩,麪筋鹹香。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
兒菜炒麪筋的做法步驟
1、兒菜切成厚片。
2、兒菜焯一下撈出。
3、麪筋切斜片。
4、麪筋也焯一下水。
5、鍋內適量油燒熱,蒜片,花椒,青紅辣椒放入,炒一下。
6、麪筋放入,翻炒兩下。
7、適量郫縣豆瓣醬。
8、翻炒幾下。
9、兒菜放入。
10、適量鹽,生抽調味。
11、翻炒幾下盛出即可。
12、成品。
13、成品。
小竅門
郫縣豆瓣醬鹹,注意鹽的放入。
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