牛肉炒兒菜怎麼做-牛肉炒兒菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉炒兒菜的做法步驟

• 1、兒菜清洗乾淨。

• 2、牛裏脊肉先切成片。

• 3、再逆着紋路切絲。

• 4、加鹽、料酒、生抽、澱粉、葱姜水拌勻後再加一勺油拌勻醃製10分鐘。

• 5、兒菜切片。

• 6、鍋中放油燒熱，放入牛肉絲滑炒變色。

• 7、鍋中放油燒熱，放入牛肉絲滑炒變色。

• 8、放入兒菜翻炒變軟，加鹽調味炒勻。

• 9、成品圖。