香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做

“羊肉羊肉，説道羊肉，那就不能不想到羊肉串啦，冬天吃羊肉，温腎鍵骨，不過羊肉比較燥熱，最好和一些性涼的菜同時食用，比如苦菜湯之類的，”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香烤羊肉串的做法步驟

• 1、把羊肉切成1cm見方的小塊，所有配料放進去拌勻，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏一晚上，醃製入味，

• 2、用小竹籤把醃製好的肉串起來，肉與肉之間緊一些，烤好的肉會縮，擠緊一些烤出來不會太空，

• 3、放入烤箱中層180℃8min，上層230℃5min，翻個面230℃3min左右即可，