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香葱雞肉串的做法 香葱雞肉串烤肉飯 香葱雞肉串怎麼做
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香葱雞肉串的做法步驟
- 1、雞腿肉切成3公分見方小塊,用開水汆燙過,再以冷水沖洗後瀝乾。
- 2、葱洗淨後只取葱白部分,切成3公分長的葱段備用。
- 3、取作法1的一塊雞肉和作法2的一根葱段,以竹籤分別串起;約4塊雞肉和4根葱段成一串,重複此動作至材料用畢。
- 4、烤箱預熱至200℃。
- 5、將作法3的雞肉串平鋪於烤盤上,放入烤箱以200℃烤約3分鐘。
- 6、取出作法5的雞肉串,均勻刷上調味料B,翻面後再放入烤箱,以200℃續烤2分鐘即可。
- 7、取一碗適量的白飯,作法6烤好的雞肉串放在白飯上,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。
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