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關於小文子出品~~【胡蘿蔔水餃】的餐飲百科

胡蘿蔔水餃的做法 小文子出品~~【胡蘿蔔水餃】 胡蘿蔔水餃怎麼做
  • 胡蘿蔔水餃的做法 小文子出品~~【胡蘿蔔水餃】 胡蘿蔔水餃怎麼做

  • “昨天是外公的77歲生日,我從小是外公外婆帶大的,所以,和外公外婆的關係最好,吃完晚飯和他們一起聊天,上次送去的餃子和燒賣,他們已經吃完了,問好他們想吃什麼,今天就趕快做了,外公外婆真的是越老越老了,聽他們説話,中途有些詞語或者名詞,他們想很久,才想起來,外婆一直説這是老了,腦袋反...
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胡蘿蔔水餃的做法 補肝明目:胡蘿蔔水餃 胡蘿蔔水餃怎麼做
  • 胡蘿蔔水餃的做法 補肝明目:胡蘿蔔水餃 胡蘿蔔水餃怎麼做

  • “胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。”食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(0.5根)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)料酒(適量)香油(適量)雞精(適量)...
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胡蘿蔔鮮肉水餃的做法 水餃的詳細製作過程----胡蘿蔔鮮肉水餃 胡蘿蔔鮮肉水餃怎麼做
  • 胡蘿蔔鮮肉水餃的做法 水餃的詳細製作過程----胡蘿蔔鮮肉水餃 胡蘿蔔鮮肉水餃怎麼做

  • “好吃不過餃子的年代已過,不過我還是喜歡餃子,這個餡兒是我家竹子喜歡的....”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鮮肉水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰,靜置10分鐘。...
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胡蘿蔔水餃怎麼做-胡蘿蔔水餃的做法
  • 胡蘿蔔水餃怎麼做-胡蘿蔔水餃的做法

  • 食材明細主料大肉餡(200克)胡蘿蔔(2根)麪粉(300克)輔料料酒(5克)醬油(5克)香油(3克)五香粉(2克)鹽(適量)葱末(5克)薑末(5克)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔水餃的做法步驟1、肉中放鹽、葱薑末、五香粉、醬油、料酒醃一會。胡蘿蔔洗淨擦絲後剁碎用香油或花椒油拌勻與醃好的肉餡拌成餃...
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胡蘿蔔羊肉餃子的做法 【山西】胡蘿蔔羊肉餃子 胡蘿蔔羊肉餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉餃子的做法 【山西】胡蘿蔔羊肉餃子 胡蘿蔔羊肉餃子怎麼做

  • “北方人過年講究多,除夕餃子初一初二初四初五初七八和初十天天早上吃餃子,整個正月怕是有一半時間都在吃餃子。可吃這麼多餃子,仍然擋不住我們對餃子的熱愛。晉南人愛吃胡蘿蔔餡兒的餃子,肥瘦適中的羊肉加入胡蘿蔔剁成細蓉做成的胡蘿蔔羊肉餃子,餡香皮美,每年過年姐姐姐夫還沒...
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胡蘿蔔餃子的做法 夏日美食———胡蘿蔔餃子 胡蘿蔔餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔餃子的做法 夏日美食———胡蘿蔔餃子 胡蘿蔔餃子怎麼做

  • 食材明細主料瘦豬肉(400g)胡蘿蔔(一根)雞蛋(一個)香葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餃子的做法步驟1、把肉切小塊放進歐貝爾料理杯打成肉泥,盛出來備用!2、胡蘿蔔切小塊放進歐貝爾料理杯,加適量水,打成泥狀,用過濾網過濾...
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胡蘿蔔做餃子餡用擠水嗎
  • 胡蘿蔔做餃子餡用擠水嗎

  • 需要。用胡蘿蔔做餃子餡時,擠水的目的是避免胡蘿蔔餡在蒸煮過程中露餡。在挑選胡蘿蔔時,要看一看胡蘿蔔的表面外觀顏色,新鮮的胡蘿蔔應該是橙黃色的。也可以看胡蘿蔔的硬度,選擇購買軟硬適中的胡蘿蔔時會比較新鮮的。胡蘿蔔,可用來做清炒胡蘿蔔、胡蘿蔔炒肉以及胡蘿蔔炒蛋等。...
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胡蘿蔔素餃子怎麼做-胡蘿蔔素餃子的做法
  • 胡蘿蔔素餃子怎麼做-胡蘿蔔素餃子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)蝦米(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)香油(少許)十三香(少許)葱末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔素餃子的做法步驟1、蝦米泡入半碗水中2、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,蓋上東西醒着,這時間可以做餡料3、胡蘿蔔洗淨用擦絲器擦...
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胡蘿蔔餃子用不用焯水
  • 胡蘿蔔餃子用不用焯水

  • 不用焯水。焯水後的胡蘿蔔營養會相對流失,胡蘿蔔不焯水可以留住食物本身的營養。胡蘿蔔用作餡料時可以削去外皮,口感就不會特別硬。胡蘿蔔擦絲加入肉末、葱花、油、鹽等調成餃子餡。胡蘿蔔營養豐富,不僅可以用於包餃子、還能進行炒制、涼拌。...
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胡蘿蔔肉水餃怎麼做-胡蘿蔔肉水餃的做法
  • 胡蘿蔔肉水餃怎麼做-胡蘿蔔肉水餃的做法

  • “今天想吃餃子了,我原想是做韭菜的,可是一問寶寶她還想吃胡蘿蔔餡的,好的,只能聽她的了,她總是喜歡吃胡蘿蔔的,蒸包愛吃這種,餃子又是想吃這一種,沒辦法,就按她的做吧!誰叫她是咱的寶貝呢!”食材明細主料普通麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)粉條(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽...
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胡蘿蔔水餃的做法 胡蘿蔔肉水餃 胡蘿蔔水餃怎麼做
  • 胡蘿蔔水餃的做法 胡蘿蔔肉水餃 胡蘿蔔水餃怎麼做

  • “吃慣了韭菜、茴香、大白菜等這些大眾菜包的水餃,是不是該換換口味呢,所以今天就與大家分享我的胡蘿蔔宴第二品——胡蘿蔔水餃。”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(750克)豬肉餡(400克)輔料大葱(一根)姜(適量)水(30ml左右)配料味極鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬油(1.5勺)香油(1勺)鹽(適量)雞粉(1小勺...
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玉米胡蘿蔔水餃的做法 小文子出品~~【玉米胡蘿蔔水餃】 玉米胡蘿蔔水餃怎麼做
  • 玉米胡蘿蔔水餃的做法 小文子出品~~【玉米胡蘿蔔水餃】 玉米胡蘿蔔水餃怎麼做

  • “今天爸爸有時間!把之前給外公外婆做的餃子總過去了!看看自己的冰箱!什麼都沒有了!要給自己做早飯了啊!今天就先包餃子吧!我最喜歡的是光頭佬賣的玉米餃!裏面有玉米,胡蘿蔔,馬蹄和肉!就是不知道他們的餃子皮是不是放了澱粉!是透明的!每次我一個人可以吃十元錢的!有半斤了!呵呵!每次我説...
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胡蘿蔔麪餃子怎麼做-胡蘿蔔麪餃子的做法
  • 胡蘿蔔麪餃子怎麼做-胡蘿蔔麪餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)胡蘿蔔(1顆)輔料韭菜(適量)白菜(1顆)雞蛋(3顆)十三香(1匙)鹽(適量)蝦皮(適量)香油(2匙)原味(口味)未知(難度)胡蘿蔔麪餃子的做法步驟1、胡蘿蔔切塊,加少許水放入料理機中榨汁。2、用榨好的胡蘿蔔糊和麪。3、韭菜、白菜、雞蛋、蝦皮做餡。4、做劑子,擀皮。5、包好的餃子下鍋...
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胡蘿蔔汁餃子怎麼做-胡蘿蔔汁餃子的做法
  • 胡蘿蔔汁餃子怎麼做-胡蘿蔔汁餃子的做法

  • “胡蘿蔔汁和麪,顏色鮮豔,有營養,純天然的食品備受青睞。”食材明細主料胡蘿蔔汁(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(適量)肉餡(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)橄欖油(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔汁餃子的做法步驟1、韭菜洗淨,控水,切碎,備用。2、肉餡放入橄欖油攪拌均...
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胡蘿蔔餡餃子的做法 胡蘿蔔餡的餃子 胡蘿蔔餡餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔餡餃子的做法 胡蘿蔔餡的餃子 胡蘿蔔餡餃子怎麼做

  • “一直吃老爸、老媽包的餃子,今天想自己做一次。胡蘿蔔的營養價值很高,但是平時炒菜兒子都不願吃,絞成泥,混進肉餡裏,不僅不難,胡蘿蔔的營養更有利於吸收。”食材明細主料豬後腿肉(1斤)胡蘿蔔(2小根)餃子皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時...
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韭菜水餃的做法 小文子出品~~【韭菜水餃】 韭菜水餃怎麼做
  • 韭菜水餃的做法 小文子出品~~【韭菜水餃】 韭菜水餃怎麼做

  • “終於是最後一個了!這是最後一種水餃了!連着兩天!做了三種口味的水餃!一種燒賣!揉麪都揉得手臂有肌肉了!真是很辛苦啊!經過我的實驗!冷水和熱水!我個人覺得結果區別不大!煮熟後!都沒有破皮!不過我更喜歡用熱水和麪!呵呵!用熱水!我更能控制和麪的加水量!具體為什麼!我也不知道!(*^__^*)這次...
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胡蘿蔔餡餃子怎麼做-胡蘿蔔餡餃子的做法
  • 胡蘿蔔餡餃子怎麼做-胡蘿蔔餡餃子的做法

  • “媽媽做的胡蘿蔔餡水餃,味道超讚,香濃的餡料中帶有一點回甘,與大家一起分享哦!”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(2根)豬肉(一小塊)輔料大葱(一根)配料鹽(適量)花椒(適量)姜粉(適量)香油(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡餃子的做法步驟1、豬肉剁餡2、胡蘿蔔剁碎,...
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雞蛋胡蘿蔔水餃的做法 菠菜雞蛋胡蘿蔔水餃 雞蛋胡蘿蔔水餃怎麼做
  • 雞蛋胡蘿蔔水餃的做法 菠菜雞蛋胡蘿蔔水餃 雞蛋胡蘿蔔水餃怎麼做

  • “想吃餃子,又沒出去買材料,於是充分利用家裏剩餘食材,做了個菠菜雞蛋蘿蔔餃子。味道很不錯呢!”食材明細主料菠菜(半斤)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(兩根)輔料葱(兩根)麪粉(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)醋(適量)油辣子(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋胡蘿蔔水餃的做法步驟1、餃子餡的幾樣...
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胡蘿蔔羊肉水餃怎麼做-胡蘿蔔羊肉水餃的做法
  • 胡蘿蔔羊肉水餃怎麼做-胡蘿蔔羊肉水餃的做法

  • “胡蘿蔔羊肉水餃的主要營養價值是羊肉和胡蘿蔔的營養互補。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補身體的絕好食品。羊肉肉質細嫩,易消化,同時羊肉還可以增加消化酶,保護胃壁和腸道,羊肉有補腎壯陽...
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胡蘿蔔餡水餃的做法 自制胡蘿蔔餡水餃 胡蘿蔔餡水餃怎麼做
  • 胡蘿蔔餡水餃的做法 自制胡蘿蔔餡水餃 胡蘿蔔餡水餃怎麼做

  • “彎月形水餃,一般比較適合拿來做煎餃…”食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)料酒(適量)蒜末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡水餃的做法步驟1、豬肉剁碎,調入薑末、葱末、蒜末、料酒、鹽、香油攪拌均勻;2、胡蘿蔔去...
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胡蘿蔔餡餃子要不要焯水
  • 胡蘿蔔餡餃子要不要焯水

  • 可以不用。焯水後的胡蘿蔔,口感比較軟糯清甜。不焯水的胡蘿蔔,口感更加有嚼勁。胡蘿蔔焯水時間不宜過長,微微斷生即可,時間掌握在2分鐘左右。包好的胡蘿蔔餡餃子,可以蒸制食用,也可以煮制食用。吃不完的胡蘿蔔餡餃子,可以放入冰箱冷凍保存。...
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胡蘿蔔餃子怎麼做-胡蘿蔔餃子的做法
  • 胡蘿蔔餃子怎麼做-胡蘿蔔餃子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2個)木耳(1把)雞蛋(6個)粉絲(1把)輔料蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔餃子的做法步驟1、和麪,面裏打一個雞蛋,稍微放一點鹽,這樣麪皮比較筋道,不易破~和好後醒着就可以了~2、胡蘿蔔洗淨去皮,用擦子擦成絲3、木耳打碎,神器太好用4、燙一...
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胡蘿蔔豬肉水餃的做法 過年餃子~胡蘿蔔豬肉水餃 胡蘿蔔豬肉水餃怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉水餃的做法 過年餃子~胡蘿蔔豬肉水餃 胡蘿蔔豬肉水餃怎麼做

  • “婆家過年年夜餃子”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)胡蘿蔔(7個)花椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)葱花(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟1、面和好醒一會2、胡蘿蔔插絲3、肉加調料調勻加入胡蘿蔔絲拌勻4、擀劑子拿皮包餡5、包好的餃...
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芹菜水餃的做法 小文子出品~~【芹菜水餃】 芹菜水餃怎麼做
  • 芹菜水餃的做法 小文子出品~~【芹菜水餃】 芹菜水餃怎麼做

  • “這個芹菜水餃也是外公外婆點名的,不過小文子實在是不喜歡芹菜的味道,所以,全程帶着口鼻罩做的,O(∩_∩)O~外公外婆總説年紀大了,吃不了多少,聽着還是很難過啊,還是想趁着他們願意吃的時候多做點,放在冰箱冰凍好,等早上或者天氣突然轉涼下雨的時候,他們自己做着吃,外公有哮喘,所以,不...
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胡蘿蔔餃子的做法 祕方胡蘿蔔餃子 胡蘿蔔餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔餃子的做法 祕方胡蘿蔔餃子 胡蘿蔔餃子怎麼做

  • “從小超愛吃胡蘿蔔餡的餃子,覺得鮮香無比,老媽經常做了吃。後來吃過外面餐廳的胡蘿蔔餃子,但是感覺不好吃,後來發現應該是配方的問題。現在無私的將獨家祕方胡蘿蔔餃子奉獻出來,吃貨們笑納!”食材明細主料胡蘿蔔(2根)肉餡(300g)輔料大蒜(一頭)配料鹽(少許)甜麪醬(少許)十三香(少許)醬油(少...
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