胡蘿蔔餡水餃的做法 自制胡蘿蔔餡水餃 胡蘿蔔餡水餃怎麼做
- 主食
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“彎月形水餃,一般比較適合拿來做煎餃…”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔餡水餃的做法步驟
1、豬肉剁碎,調入薑末、葱末、蒜末、料酒、鹽、香油攪拌均勻;
2、胡蘿蔔去皮,洗淨,剁碎;
3、肉餡同胡蘿蔔碎,攪拌均勻;
4、取一片餃子皮,包入胡蘿蔔肉餡;
5、餃子皮兩邊對摺,如圖;
6、餃子皮一邊從一頭折起(另一邊不用折),一邊折一邊向沒折的那一面捏緊,如圖;
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