當前位置:味味甜 >

關於韓國辣魚湯怎麼做好吃的餐飲百科

韓國辣魚湯的做法 絕對正宗—韓國辣魚湯 韓國辣魚湯怎麼做
  • 韓國辣魚湯的做法 絕對正宗—韓國辣魚湯 韓國辣魚湯怎麼做

  • “韓國的鍋菜很是有名,清淡不油膩,食材豐富,湯汁鮮美。韓國稱茼蒿為春菊,其味道清淡柔嫩,煮湯或做火鍋非常好吃。”食材明細主料石斑魚(1條(約600克,可用)輔料蛤蜊(100克)黃豆芽(200克)白蘿蔔(1/4個)小青椒(2根)洋葱(1/2個)茼蒿(50克)水(2400毫升)配料大葱(1/2根)豆醬(1茶勺)辣椒粉(4茶勺)蒜末(3茶勺)姜...
  • 25518
韓式辣明太魚湯的做法 【韓式辣明太魚湯(鱈魚湯)】 韓式辣明太魚湯怎麼做
  • 韓式辣明太魚湯的做法 【韓式辣明太魚湯(鱈魚湯)】 韓式辣明太魚湯怎麼做

  • “辣明太魚湯(명태매운탕),是朝鮮族非常喜歡的一種湯食,喝起來夠辣、夠鮮美!尤其在北風冷颼颼的冬天,窩在家裏喝着暖哄哄的明太魚湯,真是幸福啊~~明太魚實際是鱈魚的一種,元元説,他們習慣把個頭小的明太魚,説是朝鮮產的;而平常大家通稱的大個兒鱈魚,他們通常稱為俄羅斯的~~~明太魚吃...
  • 7952
韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯怎麼做
  • 韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯怎麼做

  • “辣味牛肉湯辣味牛肉湯是將牛肉和葱,蕨菜,綠豆芽,芋頭等蔬菜放入鍋中熬煮成的,味道非常辣的湯。在悶熱的夏季,喪失食慾的時候,這道菜當然對恢復元氣有很大的幫助。在韓國有三伏天吃狗肉湯的習慣,為了那些不能吃狗肉的人準備的,放入牛肉做成的這道菜,韓語的名字叫做‘肉狗醬...
  • 25847
香辣的韓國泡菜湯如何做簡單又好吃
  • 香辣的韓國泡菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韓國辣白菜:300五花肉:50金針菇:適量豆腐:適量輔料韓國辣醬:適量淘米水:適量葱:5洋葱:15蒜泥:適量料酒:5香油:適量具體步驟將洋葱切成絲,五花肉切成片、泡菜切成1口大小,豆腐切成塊備用。在五花肉片內調入蒜泥、姜...
  • 10029
韓國辣魚湯如何做簡單又好吃
  • 韓國辣魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料石斑魚:6白蘿蔔:6小青椒:6大葱:6洋葱:6蛤蜊:6黃豆芽:6茼蒿:6輔料豆醬:6辣椒粉:6蒜末:6薑末:6辣椒醬:6糖:6酒:5白胡椒粉:6具體步驟1.將魚收拾乾淨切段,白蘿蔔切塊,小青椒切絲,大葱切片,洋葱切粗絲備用;2.湯鍋中放入冷水...
  • 27203
韓國辣醬烤鮁魚怎麼做-韓國辣醬烤鮁魚的做法
  • 韓國辣醬烤鮁魚怎麼做-韓國辣醬烤鮁魚的做法

  • “家裏買了好多鮁魚,家人不喜歡吃,覺得他有股怪味,今天自己研發了一下,烤着吃還不錯”食材明細主料鮁魚(2條)輔料料酒(適量)鹽(適量)薑片(3到5片)韓國辣醬(適量)澱粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓國辣醬烤鮁魚的做法步驟1、鮁魚先切兩半,用鹽,料酒,薑片先醃製一會2、鍋裏放入適...
  • 24361
韓式辣魚湯怎麼做-韓式辣魚湯的做法
  • 韓式辣魚湯怎麼做-韓式辣魚湯的做法

  • “湯是韓國人餐桌少不了的料理。在韓食中的湯,用蔬菜,野菜,雞肉,魚肉,大醬,辣醬,鹽等各種材料製作。這道辣魚湯食材豐富,微辣鮮美,最適合這幾天倒春寒的時節,美美的喝上一勺,暖身又開胃。”食材明細主料青魚(2條)豆腐(150克)蘿蔔(100克)西葫蘆(100克)輔料茼蒿(適量)青椒(1個)紅辣椒(1個)配料蒜泥(10...
  • 29292
美味韓國辣牛肉湯如何做簡單又好吃
  • 美味韓國辣牛肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘今天教的這一道韓國辣牛肉湯從名字就能夠看出,這是一道具有異國感覺的湯了。而且呢這一道韓國辣牛肉湯裏面的牛肉燉煮的已經特別特別的軟爛了,並且肉也算是比較大塊的了,讓你一口吃下去幸福感爆棚。而且經過...
  • 24154
韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯怎麼做
  • 韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯怎麼做

  • “泡菜湯泡菜湯是在易熟的泡菜裏放入豬肉後煮沸的湯,與大醬湯一起是韓國湯類食品的代表。一般人們喜愛的泡菜湯,根據放入豬肉,牛肉,海鮮等材料的不同,可以品嚐出其各自特有的味道。泡菜從以前開始就是飯桌上必備的副食,也可以用做泡菜飯,泡菜湯等料理的副材料。”食材明細主料...
  • 17251
韓國辣白菜的做法 學做正宗“韓國辣白菜” 韓國辣白菜怎麼做
  • 韓國辣白菜的做法 學做正宗“韓國辣白菜” 韓國辣白菜怎麼做

  • “韓國辣白菜特點;顏色紅潤、氣味芳香、鹹甜酸辣、用途廣泛、自然發酵、開胃化食、韓式佳品、營養美味。”食材明細主料黃心白菜(一棵1800克)蘋果(一個250克)大米(100克)輔料洋葱(80克)鮮姜(40克)大蒜(100克)配料辣椒粉(50克)辣椒碎(15克)魚露(20克)鹽(100克)白糖(100克)白米醋(50克)味精(15克)中辣(...
  • 26177
好吃的韓國辣醬燉魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的韓國辣醬燉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近經常煲韓劇,每次看到女主角因為分手而傷心欲絕,化悲憤為食慾,她都會去飯館吃一個韓國辣醬燉魚,我的口水就往下流了,真的好想嚐嚐這個韓國辣醬燉魚是個啥味道的。今天有幸到一個韓國的朋友家裏做客,他就給我...
  • 5591
Tang) 韓國豬骨湯怎麼做-韓國豬骨湯的做法 韓國豬骨湯(Gamja
  • Tang) 韓國豬骨湯怎麼做-韓國豬骨湯的做法 韓國豬骨湯(Gamja

  • “上週做的辣白菜還有一點,隨手做個韓國豬骨湯。早年在多倫多時常為了吃這個GamjaTang開高速跑KoreaTown去吃這口”食材明細主料娃娃菜(200g)土豆(2個)豬龍骨(500g)辣白菜(100g)輔料生薑(1塊)黃豆醬(1勺)八角(2個)雞精(2匙)葱(1段)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓國豬骨湯的做法步驟1、...
  • 9377
韓國辣煮雞的做法 味道勁爆—韓國辣煮雞 韓國辣煮雞怎麼做
  • 韓國辣煮雞的做法 味道勁爆—韓國辣煮雞 韓國辣煮雞怎麼做

  • “味道極其火爆的一道菜,光是聞一聞就會讓人垂涎三尺,如果你愛韓食、如果你愛辣食、如果你愛雞肉,都不要錯過這道菜哦。”食材明細主料雞(1只(約100克))輔料土豆(400克)胡蘿蔔(200克)洋葱(半個)香菇(100克)熱水(1大碗)配料植物油(2大勺)蒜(5瓣)紅幹椒(1根)薑末(2茶勺)大葱(1段)香油(1大勺)醬油(7大勺)辣...
  • 7989
韓國辣白菜怎麼做-韓國辣白菜的做法
  • 韓國辣白菜怎麼做-韓國辣白菜的做法

  • “用三種蘋果,兩種梨兩種洋葱是為了提高囗感質地和味道的多樣層次感。”食材明細主料大白菜(4500g)鹽(少許)水(少許)輔料辣椒粉(300g)糯米粉(69g)温開水(415)金蘋果(三片)紅蘋果(半個)大白梨(半個)生薑(一小塊)大蒜(5瓣粒)大葱(一小段)白洋葱(半個)紅洋葱(二片)綠小脆梨(一半)白蘿蔔(三片)青蘿蔔(三片)櫻桃蘿...
  • 31577
韓國辣年糕怎麼做-韓國辣年糕的做法
  • 韓國辣年糕怎麼做-韓國辣年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(120g)輔料韓式辣椒醬(30g)調料洋葱(半個)娃娃菜(半個)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓國辣年糕的做法步驟1、準備食材,年糕,洋葱,娃娃菜和辣椒醬。2、到入適量亞麻籽油。3、油熱加入配菜。4、炒出水分加入辣椒醬。5、加半碗水放入年糕。6、時間到就可以出鍋...
  • 10994
韓國辣年糕 的做法 【韓國】韓國辣年糕 韓國辣年糕 怎麼做
  • 韓國辣年糕 的做法 【韓國】韓國辣年糕 韓國辣年糕 怎麼做

  • “年糕~~~中華民族的傳統食物,農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春節我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白...
  • 25780
韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯怎麼做
  • 韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯怎麼做

  • “牛骨燉湯參雞湯是在小雞的肚子裏,加入糯米,人蔘,大棗,蒜頭等一起熬煮的食品。雞的種類有土雞,烏骨雞等,也有放入中藥材料做的韓方參雞湯。”食材明細主料小雞(4只(2.2kg))輔料黃芪水(適量)黃芪(20g(4根))水(3kg(15杯))水參(40g(4根))蒜頭(20g(4個),)紅棗(紅棗16g(4個))雞蛋(雞蛋60g(1個)...
  • 9754
韓國辣年糕的做法 簡單易做——韓國辣年糕 韓國辣年糕怎麼做
  • 韓國辣年糕的做法 簡單易做——韓國辣年糕 韓國辣年糕怎麼做

  • “準備工作:1.年糕入冷水浸泡30分鐘2.白菜切條3.火腿腸切段(比年糕略微短些就行,太小了就吃不到了)4.胡蘿蔔切片,不要太薄5.洋葱切成條製作過程:1.鍋內放入少許油,燒熱2.放入番茄沙司翻炒,盛出備用(這樣比較香)3.放入些許油,燒熱(不要太少,因為還要炒菜)4.油熱後放入胡蘿蔔、洋葱煸炒,半...
  • 28279
「韓國美食」辣燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 「韓國美食」辣燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:2-3個土豆:2個洋葱:1個輔料辣椒麪:3大勺蒜碎:5辬姜碎:1小勺醬油:2大勺糖:1大勺鹽:適量香油:一小勺胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.辣椒麪、蒜碎、姜碎、鹽、胡椒、白糖、香油、醬油,混合成辣椒醬。2.雞肉切...
  • 14445
韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做
  • 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做

  • “大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料,用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一,要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食品,具有調節食物味道的調味料,去除豬肉等肉類腥味等多種用途。同時大醬含有的卵磷脂可以...
  • 10642
韓國菠菜湯怎麼做-韓國菠菜湯的做法
  • 韓國菠菜湯怎麼做-韓國菠菜湯的做法

  • “孩子的爺爺有一塊小菜園,新鮮的青菜吃着放心。給我們的這些青菜説是叫韓國菠菜,但看着和菠菜長的不像,吃起來味也不一樣。”食材明細主料韓國菠菜(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓國菠菜湯的做法步驟1、這就是韓國菠菜,不用很多,洗乾淨...
  • 5066
韓國辣炒海鮮八爪魚(正宗韓國美食)如何做簡單又好吃
  • 韓國辣炒海鮮八爪魚(正宗韓國美食)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料八爪魚:適量螃蟹:適量韓國辣椒醬:適量輔料具體步驟1.先把各類海鮮燙一下然後在燙八爪魚,豆芽葉燙好備用2.鍋裏放油蒜沫和海鮮及調料之後開火翻潮收汁最後放豆芽翻炒在放一點幹定粉出鍋3.辛辣無比超好吃...
  • 16927
韓國泡菜湯的做法 簡單易做好吃的韓國泡菜湯 韓國泡菜湯怎麼做
  • 韓國泡菜湯的做法 簡單易做好吃的韓國泡菜湯 韓國泡菜湯怎麼做

  • “天氣漸冷,一道看熱乎乎的美食,會讓人倍感滿足與幸福。”食材明細主料五花肉(200g)韓國辣白菜(300g)豆腐(200g)輔料鹽(適量)大蒜(適量)白糖(適量)米酒(少許)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓國泡菜湯的做法步驟1、鍋內放入切成小塊的豆腐、韓國辣白菜段、五花肉片2、加入適量清水後,放...
  • 23585
韓國辣炒八爪魚怎麼做-韓國辣炒八爪魚的做法
  • 韓國辣炒八爪魚怎麼做-韓國辣炒八爪魚的做法

  • “辣炒八爪魚是將各種蔬菜與八爪魚一起調味後炒制的菜餚。有‘給消瘦的牛三四隻八爪魚吃的話,牛馬上就會有力氣了’之稱的八爪魚,從以前開始就被認為是健康食品。特別是從秋季到冬季這段時間,八爪魚的味道最為鮮美,吃法也多種多樣。在丁若銓所著的記錄水產品的書籍《玆山魚譜...
  • 14923
韓國辣白菜餃子湯怎麼做-韓國辣白菜餃子湯的做法
  • 韓國辣白菜餃子湯怎麼做-韓國辣白菜餃子湯的做法

  • “想必大家對餃子這道料理肯定是再也熟悉不過的了。很多中國朋友們肯定會認為餃子只有中國才有,其實並非如此。全世界很多國家都有餃子,韓國就有一個餃子博物館,裏面不僅展示着有中國各地不同的餃子,而且還有日本、泰國和墨西哥的餃子,韓國當然也是一個餃子種類非常豐富的國家...
  • 26052
專題