韓國辣年糕的做法 簡單易做——韓國辣年糕 韓國辣年糕怎麼做

“準備工作：

1.年糕入冷水浸泡30分鐘

2.白菜切條

3.火腿腸切段（比年糕略微短些就行，太小了就吃不到了）

4.胡蘿蔔切片，不要太薄

5.洋葱切成條



製作過程：

1.鍋內放入少許油，燒熱

2.放入番茄沙司翻炒，盛出備用（這樣比較香）

3.放入些許油，燒熱（不要太少，因為還要炒菜）

4.油熱後放入胡蘿蔔、洋葱煸炒，半熟即可

5.放入白菜繼續煸炒，白菜7分熟左右

6.放入冷水，量是略微浸沒鍋內所有材料

7.水燒開後放入年糕、沙司和韓國辣醬（我把一盒子大約200g的辣醬，我買的辣醬沒什麼味道，所以放的比較多）

8.蓋上鍋蓋，中火燒，等水分慢慢收幹

9.水分收好後，翻炒下就可以出鍋了



附：

1.喜歡吃醬汁的朋友水要多放點，收幹一些就自然變得粘稠了

2.喜歡吃幹一點的朋友水分收的幹一些”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓國辣年糕的做法步驟

• 1、年糕入冷水浸泡30分鐘。

• 2、白菜切條，火腿腸切段（比年糕略微短些就行，太小了就吃不到了），胡蘿蔔切片，不要太薄，洋葱切成條。

• 3、鍋內放入少許油，燒熱，放入番茄沙司翻炒，盛出備用（這樣比較香）。
• 4、放入些許油，燒熱（不要太少，因為還要炒菜），油熱後放入胡蘿蔔、洋葱煸炒，半熟即可。
• 5、放入白菜繼續煸炒，白菜7分熟左右。
• 6、放入冷水，量是略微浸沒鍋內所有材料。水燒開後放入年糕、沙司和韓國辣醬（我把一盒子大約200g的辣醬，我買的辣醬沒什麼味道，所以放的比較多）蓋上鍋蓋，中火燒，等水分慢慢收幹。

• 7、水分收好後，翻炒下就可以出鍋了。