自制韓國辣炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米年糕 ：適量

輔料

番茄醬（選用） ：適量
韓國泡菜 ：適量
韓國辣醬 ：適量

具體步驟

1.年糕按紋路切斷備用

2.辣白菜切條備用（這是我自己做的辣白菜。味道還不錯。等下次做的時候把教程一起發了。）

3.辣醬兩勺，（喜歡酸甜口味的可以在這時加一勺番茄醬。但其實韓國辣醬本身就是酸甜的，不加也可以）

4.加一小碗熱水攪勻

5.燒一鍋開水，把年糕倒下去，煮2-3分鐘。（煮的時候注意，拿勺子攪一攪，不要粘鍋）

6.撈起瀝乾水，備用

7.鍋裏倒油，燒熱（注意，油要少一點，不然做出來味道怪怪的）

8.轉中火，倒剛才切好的泡菜，（注意不要糊了。）

9.倒入泡菜後大概十秒，倒入年糕，反超30秒

10.倒入剛才調好的醬汁，轉中大火，慢慢熬。

11.年糕本身就很黏，煮不了多久湯汁就收了。煮到自己喜歡的濃稠度就可以關火了。（關火之前可以加一點鹽，畢竟大多數中國人的口味和韓國人不一樣）

12.出鍋