來自韓國街頭的辣炒年糕圖解

辣炒年糕是韓劇裏經常出現的韓國傳統的美食，吃起來甜甜辣辣的，色澤鮮紅很有食慾，辣炒年糕有加魚餅的，我今天做的這個是最簡單的版本哦，材料也沒有很複雜，做法很簡單，喜歡吃泡麪的還可以自己加份泡麪進去煮哦。

主料

年糕 ：400g
包菜 ：半個
胡蘿蔔 ：半個
洋葱 ：半個

輔料

白芝麻 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
大蒜 ：適量
韓式辣醬 ：適量
辣椒粉 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
葱段 ：適量
清水 ：適量

詳細步驟：

第一步

韓式辣椒醬、白糖、魚露、辣椒粉、生抽、蒜蓉放在碗裏，加一點點水攪拌備用

第二步

胡蘿蔔切絲，洋葱切條，包菜切片，葱切段。

第三步

鍋裏加適量的水，把調好的醬放進去攪拌均勻，煮開

第四步

把年糕放進去

第五步

煮8分鐘，年糕飄起來

第六步

把蔬菜放進去，加一點胡椒粉

第七步

繼續煮 直到所有蔬菜都煮熟

第八步

加一些葱段

第九步

大火收汁，撒上白芝麻，就可以出鍋啦