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韓國辣炒年糕的做法 狗狗都愛吃的韓國辣炒年糕 韓國辣炒年糕怎麼做

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今天做了爸爸最愛吃的辣炒年糕,剛一出鍋我家狗狗就嗅到香味,追着老爸搶年糕吃。哎~真不知道為什麼我家的狗狗口味怎麼那麼怪?

食材明細

主料
  • 年糕 (400g)
輔料
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 尖椒 (一個)
  • 洋葱 (半個)
  • (半碗)
配料
  • 韓國辣醬 (3大勺)
  • 細辣椒麪 (半勺)
  • 粗辣椒麪 (半勺)
  • 黑胡椒 (少許)
  • 牛肉 (少許)
  • 味精 (適量)
  • (適量)
  • 色拉油 (2大勺)
  • 白胡椒 (少許)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韓國辣炒年糕的做法步驟

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    1、先把蔬菜都切成條備用

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    2、把所有調料放入碗中調勻

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    3、年糕放入鍋裏加水煮一下

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    4、在煮制過程中先放一勺調好的年糕醬放入鍋中,讓年糕入味,年糕稍軟就可以撈出備用(一定要留一碗煮年糕的水)

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    5、我們現在就開始炒年糕了。把煮年糕的水倒入鍋裏,再加半碗清水

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    6、把剩下的年糕醬倒入鍋裏不停攪拌,直到水化開所有年糕醬就可以了

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    7、按照順序放入蔬菜(一般不好熟的菜先放)

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    8、菜稍微軟一點了就把煮過年糕也放進鍋裏不停攪拌不要偷懶(因為年糕很容易粘鍋)

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    9、最後就是等着開鍋收收汁出鍋,準備享用了

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