韓式炒年糕的做法 【無油】韓式炒年糕 韓式炒年糕怎麼做

“看韓劇總有一場可以看到在韓國街頭賣熱乎乎又紅紅的辣炒年糕～眼看着都會流口水。
這個男女老少在韓國都喜歡的辣炒年糕其實做起來真沒有想象的那麼麻煩～
我們一起看看怎麼做吧～😊”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式炒年糕的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、放一杯水，等水煮開之後直接放一大勺辣醬，在水裏拌好。

• 3、等辣椒湯煮開之後，把年糕放進湯裏。

• 4、等年糕煮到發軟。（大概需要5-10分鐘）

• 5、把魚丸放進去，繼續煮兩三分鐘。

• 6、把圓白菜和方便麪放進去，當方便麪吸取水分的時候用筷子打散。

• 7、等面變鬆了之後，放適當醬油。

• 8、再放適當的白糖。

• 9、把蒜，葱，胡蘿蔔等裝飾用輔料都放進去。再煮一分鐘，等湯水帶一些黏稠度後裝盤。

小竅門

1.喜歡吃辣的話可以多加一點辣椒醬。
2.喜歡吃甜的話可以多加一點糖。
3.冷凍的年糕最好用水泡10分鐘，這樣可以變得更Q哦。
4.年糕最好趁熱吃，放涼了容易變硬，影響口感。
5.煮雞蛋會緩解辣味，一起吃起來更有味道！