韓式年糕湯怎麼做-韓式年糕湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式年糕湯的做法步驟

• 1、材料備齊。

• 2、年糕用清水泡20分鐘。

• 3、雞蛋打散，牛肉切丁，葱切圈，蒜切末。

• 4、鍋內放少許油，先炒熟牛肉丁。

• 5、然後加入清水，繼續煮10分鐘左右。

• 6、加入年糕接着煮10分鐘

• 7、加入12克輕鹽牡蠣醬油1大匙，不夠鹹可以再酌情放鹽調味。

• 8、淋上打散的雞蛋液。攪拌均勻。

• 9、最後撒上葱花，白胡椒粉即可！

• 10、趁熱喝最好！年糕比較抗餓！

小竅門

家裏年糕片壞了，就臨時用了年糕條！因為水放的少。所以湯的顏色略微深了點點！水可以加到800ml！