韓式炸雞裏面的年糕是炸的嘛

是。韓式炸雞的年糕酥脆的外皮包裹軟糯和粘牙軟糯的口感相互碰撞，整體外酥裏嫩。年糕條先蒸熟後，取出切條，在用烤箱或是下油炸至外皮酥脆即可。年糕煮熟後較為粘膩，炸後不僅口感提升，且外觀誘人。酥脆的炸雞配上年糕，在淋上可口的醬料，色香味俱全。