當前位置:味味甜 >

關於白巧克力漿果香橙餅怎麼做好吃的餐飲百科

白巧克力漿果香橙餅怎麼做-白巧克力漿果香橙餅的做法
  • 白巧克力漿果香橙餅怎麼做-白巧克力漿果香橙餅的做法

  • “準備時間:15分鐘烹飪時間:20分鐘共計:35分鐘成果:8塊白巧克力漿果香橙餅宜素食者食用”食材明細主料全麥麪粉(1.5杯)發酵粉(1.5茶匙)無奶塗抹油(2湯匙)橙子皮(1個)野生越橘粉(2湯匙)輔料椰子糖(3湯匙)無乳白巧克力片(1/4杯)枸杞(1/4杯)椰子酸奶(1/2杯)杏仁牛奶(2-3湯匙)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(...
  • 23421
香橙巧克力手撕包怎麼做-香橙巧克力手撕包的做法
  • 香橙巧克力手撕包怎麼做-香橙巧克力手撕包的做法

  • “又到了一年一度鮮橙大量上市的季節。鮮榨橙汁+新鮮橙皮屑加入純粹濃郁的布里歐修裏,讓這款麪包口感醇香厚重又不失清新,橙香四溢。它兼具香脆的外殼和比雲朵還輕盈的組織。絕對是讓人上癮的味道!模具是250mm*80mm*58mm,下面的材料是兩個的量。”食材明細主料高筋麪粉(410g)酵...
  • 6663
巧克力果仁餅乾的做法 巧克力果仁餅乾(酥硬性點心) 巧克力果仁餅乾怎麼做
  • 巧克力果仁餅乾的做法 巧克力果仁餅乾(酥硬性點心) 巧克力果仁餅乾怎麼做

  • “餅乾是很適合烘焙初學者,因為原料和步驟都很簡單。巧克力果仁餅乾裏面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等堅果,堅果富含維生素及各種不飽和脂肪酸,”食材明細主料安佳黃油(250g)雞蛋(2個)烘焙奶粉(50g)核桃仁(100g)黑巧克力(適量)輔料糖粉(250g)蛋糕專用粉(450g)杏仁片(100g)白巧克力(適量)奶香(口味...
  • 9580
腰果巧克力餅乾怎麼做-腰果巧克力餅乾的做法
  • 腰果巧克力餅乾怎麼做-腰果巧克力餅乾的做法

  • “解決腰果。最是喜歡這種不需要打發黃油的方子,可以少洗一個打蛋器。冷凍切塊型餅乾,有一個槽型餅乾模固然方便,不過自從幫人做過一次這樣的餅乾之後,就打消了入一個這種餅乾模的念頭。因為這種模具做出來的餅乾個頭比自己慣常喜歡的尺寸大了近乎兩倍。況且,咱手作也可以跟模...
  • 18934
橙子巧克力的做法 橙子巧克力-冬日的幸福時刻 橙子巧克力怎麼做
  • 橙子巧克力的做法 橙子巧克力-冬日的幸福時刻 橙子巧克力怎麼做

  • “超級喜歡吃橙子,也喜歡巧克力和橙子在一起融合的口感,用最簡單的食材做最好的美味。”食材明細主料橙子(2個)輔料白巧克力(1條)冰糖(少許)調料朗姆酒(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙子巧克力的做法步驟1、橙子用鹽水搓一下去除皮上雜質。2、清洗乾淨。3、橙子切片。4、...
  • 22927
酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法
  • 酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)黑巧克力幣(25g)蛋液(25克)低粉(150克)鹽(1克)輔料腰果(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱,直接設置的150度烤了大約10分鐘。2、軟化的黃油用電動打蛋器攪打均勻。3、加入糖粉和鹽。...
  • 9027
香橙巧克力慕斯蛋糕怎麼做-香橙巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 香橙巧克力慕斯蛋糕怎麼做-香橙巧克力慕斯蛋糕的做法

  • “今天是某人的生日,前些日子一直糾結做什麼樣的蛋糕,但無奈腦子裏一片空白,之前在網上看了很多蛋糕圖片,但到真正做蛋糕時,就不知道該做什麼樣的蛋糕了,突然看到家裏還有橙子,對呀,把橙子打成汁,先做一個橙汁戚風蛋糕柸,然後做一層橙汁慕斯蛋糕,另外一層做巧克力慕斯蛋糕,由於巧克力...
  • 28808
果仁巧克力鬆餅怎麼做-果仁巧克力鬆餅的做法
  • 果仁巧克力鬆餅怎麼做-果仁巧克力鬆餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2顆)牛奶(6大勺)低粉(5勺左右)糖1大勺(適量)乾果(適量)輔料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果仁巧克力鬆餅的做法步驟1、準備好原料,核桃仁微波熟了以後切碎使用。2、雞蛋打入碗中,3、加入一大勺白糖用打蛋器打發。蛋液打好後的狀態膨鬆細膩體積翻倍,4、...
  • 8620
巧克力香橙慕斯怎麼做-巧克力香橙慕斯的做法
  • 巧克力香橙慕斯怎麼做-巧克力香橙慕斯的做法

  • “我的fà式處女作!”食材明細主料吉利丁粉(2g)黑巧克力(70g)牛奶(45g)蛋白(3個)細砂糖(25g)可可粉(10g)無鹽黃油(45g)橙皮丁(15g)低筋麪粉(23g)鮮奶油(100g)蛋黃(3個)鮮榨橙汁(65g)杏仁粉(22g)朗姆酒(20g)輔料牛奶(45g)可可粉(10g)吉利丁粉(2g)細砂糖(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力香橙慕斯的做...
  • 11920
香橙巧克力麪包的做法 香橙巧克力麪包(麪包機版) 香橙巧克力麪包怎麼做
  • 香橙巧克力麪包的做法 香橙巧克力麪包(麪包機版) 香橙巧克力麪包怎麼做

  • “麪包機是東菱的。”食材明細主料高筋麪粉(350克)細砂糖(30克)奶粉(14克)鹽(4克)乾酵母(4克)全蛋液(42克)水(182克)黃油(35克)可可粉(21克)輔料耐高温巧克力豆(40克)糖漬橙皮(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙巧克力麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。除黃油,巧克力豆,橙皮外全部...
  • 13655
巧克力香橙水果蛋糕的做法 巧克力香橙水果杯子蛋糕 巧克力香橙水果蛋糕怎麼做
  • 巧克力香橙水果蛋糕的做法 巧克力香橙水果杯子蛋糕 巧克力香橙水果蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(300g)牛油(250g)細砂糖(160g)蛋(5粒)牛奶(180ml)可可粉(3湯匙)果乾(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力香橙水果蛋糕的做法步驟1、基本蛋糕混合料:先沖泡180ml的牛奶(150ml的温水+2大匙的牛奶粉),把牛奶放入冷凍室降温2、再把牛油切成小塊和細砂糖攪打至...
  • 26553
香橙巧克力妙芙蛋糕怎麼做-香橙巧克力妙芙蛋糕的做法
  • 香橙巧克力妙芙蛋糕怎麼做-香橙巧克力妙芙蛋糕的做法

  • “根據鳳梨娜娜老師的方法制作,因兒子不喜歡黃油的味道,斗膽換了植物油,口感還是不錯噠~”食材明細主料低筋麪粉(130克)玉米油(50克)牛奶(50克)細砂糖(60克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)橙子(1個)巧克力(40克)酥粒玉米油(15克)低筋麪粉(25克)杏仁粉(15克)鹽(0.5克)細砂糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 7087
百香果白巧克力馬卡龍怎麼做-百香果白巧克力馬卡龍的做法
  • 百香果白巧克力馬卡龍怎麼做-百香果白巧克力馬卡龍的做法

  • “法式甜點中馬卡龍一直以小巧精緻著稱,話説這可是烘焙新手進階的一座大山,製作馬卡龍需要注意的細節非常多,稍不留神就會失敗。其實製作馬卡龍的竅門還是有的,大家可以慢慢琢磨。”食材明細TPT部分杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(30至38g)色粉檸檬黃(多量)皇家紅(少量)糖水部分細糖(80g)水(2...
  • 24727
香橙巧克力磅蛋糕怎麼做-香橙巧克力磅蛋糕的做法
  • 香橙巧克力磅蛋糕怎麼做-香橙巧克力磅蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(150克)糖粉(100克)雞蛋(2個)低粉(130克)可可粉(20克)泡打粉(3克)黑巧克力(20克)輔料橙子(1個)白砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香橙巧克力磅蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化,用刮刀壓拌成泥狀。2、篩入糖粉,用打蛋器攪打至顏色發白,體積膨脹。3、分次加入打散的...
  • 20978
香橙巧克力吐司的做法 香橙巧克力吐司(麪包機版) 香橙巧克力吐司怎麼做
  • 香橙巧克力吐司的做法 香橙巧克力吐司(麪包機版) 香橙巧克力吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(350克)可可粉(21克)乾酵母(4克)鹽(4克)奶粉(14克)全蛋液(42克)細砂糖(30克)水(182克)黃油(35克)輔料橙皮丁(50克)耐高温巧克力豆(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香橙巧克力吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。除黃油,巧克力豆,橙皮外全部放入麪包機揉麪。2、揉成...
  • 30313
白巧克力小餅乾怎麼做-白巧克力小餅乾的做法
  • 白巧克力小餅乾怎麼做-白巧克力小餅乾的做法

  • 食材明細主料白巧克力(150g)雞蛋(2個(小))低筋麪粉(210g)輔料清水(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白巧克力小餅乾的做法步驟1、鍋中放入清水燒開,將白巧克力隔水化開。2、白巧克力全部融化取出。3、巧克力倒入盆中,分三次倒入全蛋液打發。4、加入低筋麪粉拌勻。5、拌好的麪糰...
  • 6396
橙香巧克力果仁蛋糕如何做簡單又好吃
  • 橙香巧克力果仁蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米油:55紅糖:45牛奶:20ml糖漬橙皮:40低筋麪粉:100熱水:30ml雞蛋:1個輔料泡打粉:2巧克力:1塊鹽:1核桃仁:適量花生仁:適量具體步驟1.先準備所有材料2.紅糖用熱水熔化後,放涼。3.加入雞蛋、玉米油4.加入鹽、牛奶,打...
  • 14404
香橙巧克力秒芙怎麼做-香橙巧克力秒芙的做法
  • 香橙巧克力秒芙怎麼做-香橙巧克力秒芙的做法

  • 食材明細主料黃油(55克)白砂糖(60克)雞蛋(55克)低粉(130)泡打粉(3克)橙子(1個)黑巧克力(40克)橙子酒(15克(選加))輔料黃油(25克)鹽(0.5克)杏仁粉(28克)低粉(28克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙巧克力秒芙的做法步驟1、將黃油切成小塊冷藏,低粉,杏仁粉,白砂糖,鹽混合攪拌均勻,加入冷藏後的黃油,...
  • 10842
巧克力橙子片怎麼做-巧克力橙子片的做法
  • 巧克力橙子片怎麼做-巧克力橙子片的做法

  • 食材明細主料橙子(4個)輔料白巧克力(100g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力橙子片的做法步驟1、4個橙子用鹽水搓洗乾淨。2、用無情鐵叉將毫無反抗之力的橙子扎到千瘡百孔。3、橙子加水煮至沸騰,倒掉水,再重複一次,去除橙皮苦澀。4、徹底冷卻後切成3-5mm的薄片。5、只取中...
  • 14028
香橙巧克力麪包怎麼做-香橙巧克力麪包的做法
  • 香橙巧克力麪包怎麼做-香橙巧克力麪包的做法

  • “春節的時候,兩個哥哥拖家帶口從外地回到了家中團聚,爸爸媽媽好開心呢,一家人熱熱鬧鬧過春節,那種感覺,真的好温暖好幸福!我也趕緊為這一大家子人準備點好吃的,麪包機發揮了它極大的作用,每天都是和好多面。用麪包機烘焙一個大面包,再用烤箱烘焙一個大土司,有時再做一點蛋撻和蛋糕...
  • 11756
巧克力蛋白餅乾怎麼做-巧克力蛋白餅乾的做法
  • 巧克力蛋白餅乾怎麼做-巧克力蛋白餅乾的做法

  • “一直在想,有什麼方法可以同時解決蛋白和巧克力。孟老師的這道巧克力蛋白餅乾顯然很符合我的要求。儘管這兩樣並不是主料,但畢竟能夠兼顧二者。看上去感覺也挺不錯的,可是,為什麼我的花紋消失了呢”食材明細主料黃油(50克)糖粉(50克)蛋白(25克)低筋粉(60克)玉米澱粉(20克)輔料香草粉(1/...
  • 22196
橙香巧克力薄餅怎麼做-橙香巧克力薄餅的做法
  • 橙香巧克力薄餅怎麼做-橙香巧克力薄餅的做法

  • 食材明細主料橙汁(60克)鮮奶油(50克)低精粉(30克)輔料柳橙皮末(適量)白芝麻(適量)巧克力(適量)配料白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙香巧克力薄餅的做法步驟1、所有材料。2、將橙汁、鮮奶油、低精粉、白糖和柳橙皮末一起倒入大碗裏以同一方向攪拌均勻成糊狀。3、把攪拌...
  • 29606
香橙巧克力瑪芬怎麼做-香橙巧克力瑪芬的做法
  • 香橙巧克力瑪芬怎麼做-香橙巧克力瑪芬的做法

  • “正是臍橙好季節,剝皮吃,榨汁喝,還能做蛋糕吃,真的是哪都有它!香橙巧克力瑪芬,簡單、美味、健康!”食材明細主料低粉(100g)橙子泥(90g)雞蛋(1個小的)巧克力碎(40g)輔料細砂糖(50g)植物油(60g)無鋁泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙巧克力瑪芬的做法步驟1、準備原料(這是雙倍的...
  • 25661
香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做-香橙巧克力紙杯蛋糕的做法
  • 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做-香橙巧克力紙杯蛋糕的做法

  • “這次好吃君做的是紙杯蛋糕,裏面還加了香橙片、香橙屑,攪拌原料和烘烤的時候都能聞到橙子的香味兒~而且往蛋糕體中加了耐烘烤的巧克力豆,吃的時候不僅有水果的香氣,蛋糕的柔軟紮實,還有巧克力的濃郁,口感味道層層遞進,真的是超棒~”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(2個)耐烘烤巧克力豆...
  • 13087
堅果巧克力酥香餅乾怎麼做-堅果巧克力酥香餅乾的做法
  • 堅果巧克力酥香餅乾怎麼做-堅果巧克力酥香餅乾的做法

  • “我家娃爸為了支持我的烘焙大業,他跑到圖書館給我借了幾本烘焙書,分別是來自德,韓,法大師們的精心作品,我挑了幾個學習了一下,話説真心的好吃呢。先送上這款德式的餅乾,原方子是用了足足的巧克力,但我只用了一半,另一半我就用核桃仁來搭配了,個人覺得這樣子混搭出來的更為健康。”...
  • 21037
專題