![糯米粉蛋糕怎麼做-糯米粉蛋糕的做法]( "糯米粉蛋糕怎麼做-糯米粉蛋糕的做法")
- “原來，做蛋糕並不是非得低筋麪粉啊。前幾天看到一個用糯米粉做蛋糕的方子，很驚奇，馬上試了一下，成品很驚豔，比戚風更綿軟，而且彈性不是一般的好。蛋糕放在桌子上，我經過它身旁就會忍不住用手按一下，一鬆手，馬上回彈恢復原狀，彈力十足，吃到嘴裏也是香香糯糯的。果然像方子上説的，受到...
- 15365
![可可糯米蛋糕的做法 外酥裏糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎麼做]( "可可糯米蛋糕的做法 外酥裏糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎麼做")
- “火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕，一下子成了網紅，今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕，烤好的蛋糕外酥裏糯，表面篩上可可粉，糯嘰嘰的太好吃啦！”食材明細主料糯米粉（160克）雞蛋（4個（單個帶殼65克左右））輔料可可粉（8克）調料玉米油（20克）白砂糖（50克）純牛奶（130克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
- 17571
![糯米蛋糕怎麼做-糯米蛋糕的做法]( "糯米蛋糕怎麼做-糯米蛋糕的做法")
- “糯米蛋糕甜香軟糯，自己做着吃才過癮。”食材明細主料雞蛋（四個）白糖（120克）糯米粉（100克）輔料牛奶（50克）低粉（60克）蛋糕油（10克）調料玉米油（50克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：容器中加入牛奶【清水】50克，玉米油50克，白糖120克，攪拌糖油乳...
- 24929
![糯米粉可以做年糕嗎]( "糯米粉可以做年糕嗎")
- 可以。用糯米粉做年糕要把糯米粉揉到不粘手比較光滑的狀態在加入適量的食用油，在把麪糰放在鍋裏蒸25-30分鐘，蒸好的麪糰放涼後切成片狀就是年糕。年糕在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存能保存1-3天不變質壞掉，年糕比較軟糯，吃起來比較的美味。...
- 21968
![奶油糯米蛋糕怎麼做-奶油糯米蛋糕的做法]( "奶油糯米蛋糕怎麼做-奶油糯米蛋糕的做法")
- “8寸派盤，內壁塗層薄薄的黃油，175℃，上下火中層烤30分鐘。（我用了我用了一個6寸的派盤、2個馬芬模、2個14cmx7.8cmx3cm的麪包模）。很簡單的蛋糕，連烤在內總共45分鐘做好。不用打發任何東西，用手動打蛋器或者用筷子攪拌都可以。外膠裏酥，口感很Q，充滿亞洲風味的蛋糕。”食材明細主...
- 21144
![胡蘿蔔糯米粉炸糕怎麼做-胡蘿蔔糯米粉炸糕的做法]( "胡蘿蔔糯米粉炸糕怎麼做-胡蘿蔔糯米粉炸糕的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）糯米粉（適量）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔糯米粉炸糕的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片。2、上鍋蒸熟。3、胡蘿蔔壓成泥。4、加糯米粉。5、加開水燙麪，和成麪糰。6、分成小劑子。7、包豆沙餡。8、油温五成熱下鍋炸制金黃即可。9...
- 20533
![糯米粉紙杯蛋糕的做法 糯米粉紙杯蛋糕，香香糯糯 糯米粉紙杯蛋糕怎麼做]( "糯米粉紙杯蛋糕的做法 糯米粉紙杯蛋糕，香香糯糯 糯米粉紙杯蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（120克）輔料雞蛋（3個）純牛奶（40克）細砂糖（50克）無鋁泡打粉（4克）玉米油（40克（沒有味道的就可以））原味（口味）未知（難度）糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋加入到無水無油的盆裏，再加入50克細砂糖（甜度根據自家喜好增減）。2、把全雞蛋打發至膨發提起打蛋器落下的蛋白霜形成...
- 12838
![黃豆粉糯米涼糕的做法 黃豆粉糯米涼糕（年糕餈粑） 黃豆粉糯米涼糕怎麼做]( "黃豆粉糯米涼糕的做法 黃豆粉糯米涼糕（年糕餈粑） 黃豆粉糯米涼糕怎麼做")
- “我個人特別喜歡吃糯米制品，對這種粘粘糯糯甜甜的美食完全沒有抵抗力，比如驢打滾，各種餈粑……等等，今天分享的黃豆粉糯米涼糕是做法特別簡單的一款，因為沒有夾任何餡料，所以操作起來要簡單得多，相對來講就特別節省時間，搭配黃豆粉可以説是黃金組合，就像驢打滾一樣，糯米年糕跟黃豆...
- 27045
![糯米粉能做年糕嗎]( "糯米粉能做年糕嗎")
- 可以。年糕一般是用糯米或是粘米制作而成，普通的大米是不能做成年糕的。糯米蒸熟後將其揣碎製成黏稠的軟體後，將其定型後放涼即做成了年糕。食用時將其放入油鍋中煎熟食用，或是放入火鍋中煮熟後食用，亦或是放入蒸鍋中蒸熟後食用。...
- 32200
![糯米心形蛋糕怎麼做-糯米心形蛋糕的做法]( "糯米心形蛋糕怎麼做-糯米心形蛋糕的做法")
- “喜歡糯米的口感，而且具有補氣暖胃等温和的滋補作用，正適合這個寒冷季節。用心型甜甜圈模具做了這款糯米心型蛋糕，多了一層Q的口感，外酥內軟，好吃極了，相信你一定會喜歡。”食材明細主料雞蛋（75克）糯米粉（60克）黃油（20克）輔料糖粉（25克）牛奶（20克）泡打粉（1.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時...
- 3871
![做綠豆糕加糯米粉嗎]( "做綠豆糕加糯米粉嗎")
- 加。綠豆糕在製作的時候，需要的食材主要包括綠豆、清水、奶油、糯米粉、黃油以及白砂糖等。在製作綠豆糕之前，是需要把綠豆全部進行剝皮處理的，建議把綠豆放到清水當中浸泡一段時間，這樣做能夠讓綠豆糕吃起來更加鬆軟可口一些。綠豆糕，在做好後要儘快食用。...
- 7260
![糯米粉雞蛋鬆糕怎麼做-糯米粉雞蛋鬆糕的做法]( "糯米粉雞蛋鬆糕怎麼做-糯米粉雞蛋鬆糕的做法")
- 食材明細主料糯米粉（150g）麪粉（100g）雞蛋（2個）輔料酵母（5g）泡打粉（2g）水（50g）芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米粉雞蛋鬆糕的做法步驟1、麪粉，糯米粉，雞蛋，酵母，泡打粉放入容器中。2、加水。3、攪拌均勻蓋保鮮膜醒發制兩倍大。4、醒發好的麪糊用筷子攪拌排氣。5、碗中刷油放...
- 16674
![做發糕用糯米粉還是麪粉]( "做發糕用糯米粉還是麪粉")
- 麪粉加糯米粉。單獨用麪粉做出來的發糕會很實而且不蓬鬆，可以用糯米粉和麪粉做，這樣做出來的發糕會更蓬鬆，口感更好。發糕在製作時會加入糯米酒發酵，味道清香、甜而不膩。發糕還有其他的製作方法，紅糖發糕，把大米磨成漿作為主材料，加入紅糖粉，口感香糯可口。...
- 10984
![南瓜糯米粉紅豆糕怎麼做-南瓜糯米粉紅豆糕的做法]( "南瓜糯米粉紅豆糕怎麼做-南瓜糯米粉紅豆糕的做法")
- 食材明細主料南瓜（50g（蒸熟））輔料糯米粉（100g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜糯米粉紅豆糕的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加點白糖，糯米粉3、和成團4、模具中放入蜜豆粒墊底5、把糯米糰放入模具中，上面在放些蜜豆，6、開水入鍋蒸制10分鐘7、成品，晾涼食用，也可熱食！...
- 8879
![藕粉糯米糕怎麼做-藕粉糯米糕的做法]( "藕粉糯米糕怎麼做-藕粉糯米糕的做法")
- “我選擇的是紅花藕粉跟糯米粉做的這道甜點，所以顏色看起來不是白色透明，但一點也不影響吃的口感，年夜飯桌上沒準甜點就是最受歡迎的哦！”食材明細主料糯米粉（適量）紅花藕粉（適量）輔料紅豆沙（適量）橙子（適量）配料澱粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕粉糯米糕的做法步驟1、準...
- 5450
![椰蓉糯米蛋糕的做法 椰蓉糯米蛋糕——香、糯、Q的不一樣蛋糕 椰蓉糯米蛋糕怎麼做]( "椰蓉糯米蛋糕的做法 椰蓉糯米蛋糕——香、糯、Q的不一樣蛋糕 椰蓉糯米蛋糕怎麼做")
- “偶然間看到一款糯米蛋糕，裏面有我非常喜歡的糯米和榴蓮，一見就心動了，但回家一看，只剩一點點榴蓮肉了不夠做，於是急搜不加果肉的糯米蛋糕做法，找了一個感覺比較靠譜的方子（方子來自涓涓小廚），是用的全蛋打發的，相比只是材料攪拌的做法感覺應該會更鬆軟，動手做後，確實如此，我自己又尋...
- 21128
![發糕是用糯米粉還是用大米粉做]( "發糕是用糯米粉還是用大米粉做")
- 大米粉。使用大米粉做出來的發糕口感會更加鬆軟，帶有大米的香味，而且不粘牙。使用大米粉製作發糕時，將250克的大米粉放入盆中，添加3克酵母粉以及適量的清水，攪拌成麪糊，醒發半個小時，放入鍋中蒸熟即可。發糕蒸熟以後，不要着急掀開鍋蓋，以免影響發糕的效果。...
- 26778
![糯米海綿蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海綿蔓越莓蛋糕 糯米海綿蔓越莓蛋糕怎麼做]( "糯米海綿蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海綿蔓越莓蛋糕 糯米海綿蔓越莓蛋糕怎麼做")
- “今天嘗試着用糯米粉做蛋糕，而且家裏的牛奶用完了，用優酸乳代替的期待一次性成功”食材明細主料糯米粉（65克）全蛋液（2個）優酸乳（30克）色拉油（20克）糖粉（20克）白醋（適量）輔料蔓越莓幹（適量（紅酒浸泡的））酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米海綿蔓越莓蛋糕的做法步驟1、全部食材2、糯米...
- 8169
![糯米小蛋糕怎麼做-糯米小蛋糕的做法]( "糯米小蛋糕怎麼做-糯米小蛋糕的做法")
- “做蛋糕大家都知道除了用雞蛋外，還得用點低筋麪粉。但我做的小蛋糕，一點麪粉都不加，卻外脆裏軟香香噠。剛烤好時，外殼是脆脆的，裏面是綿軟的而又略帶彈性的，香香糯糯的。放保鮮袋後第二天，蛋糕體變得整個綿軟而Ｑ彈，又是一種風味。兒子把蛋糕帶到學校，孩子們一搶而光，都説好神奇，很好...
- 17838
![糯米蛋黃糕怎麼做-糯米蛋黃糕的做法]( "糯米蛋黃糕怎麼做-糯米蛋黃糕的做法")
- “上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃，本來想做蛋黃酥的沒有做，上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多，今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕，當時是這樣想的呵呵，蒸熟後怕蛋黃會流油，利用那天做蛋撻的底座錫紙杯把做好的糯米球放在杯中，像做蛋糕一樣放鍋裏蒸，蒸熟後效果不錯的，甜...
- 22592
![糯米粉紙杯蛋糕怎麼做-糯米粉紙杯蛋糕的做法]( "糯米粉紙杯蛋糕怎麼做-糯米粉紙杯蛋糕的做法")
- “我和小朋友都喜歡吃湯圓，某段時間除常買湯圓外，還買了一堆糯米粉在家裏，後來發現他的腸胃不太好，不適合吃這種黏性比性大的食物，不易消化，然後就暫停經常做。東西買回家後，不及時用完就會現過期丟掉的問題，如果都丟掉怪浪費，趕緊想辦法消滅掉。因為之前按此方法嘗試過大米粉蛋糕...
- 10287
![椰蓉蛋糕糯米餈怎麼做-椰蓉蛋糕糯米餈的做法]( "椰蓉蛋糕糯米餈怎麼做-椰蓉蛋糕糯米餈的做法")
- “這段時間，除了做各式蛋糕，就是做各種餡料的糯米青團，今天合二為一，用Q彈軟糯的糯米皮包上花生芝麻夾心蛋糕，再裹上雪花般的椰蓉，奶香、椰香、蛋香、花生芝麻香……，口口香甜軟糯，味道美極了。”食材明細主料蒸熟的普通麪粉（100克）玉米澱粉（10克）白糖（80克（蛋糕50克、糯米皮30克））牛奶（28...
- 27762
![糯米紙杯蛋糕怎麼做-糯米紙杯蛋糕的做法]( "糯米紙杯蛋糕怎麼做-糯米紙杯蛋糕的做法")
- “喜歡用紙杯做蛋糕，花花綠綠的特別好看，主要是吃着方便。今天這款紙杯蛋糕用糯米粉代替了低筋麪粉，口感極好，香香糯糯，米香味十足！做法也簡單，是一款值得推薦的小蛋糕。”食材明細主料糯米粉（120克）雞蛋（3個）糖（40克）輔料黃油（20克）泡打粉（3克）牛奶（40克）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
- 17821
![做發糕用玉米粉好還是糯米粉好]( "做發糕用玉米粉好還是糯米粉好")
- 糯米粉。使用糯米粉製作出來的發糕食用起來口感會比較軟糯香甜、美味可口。玉米粉也可以用於製作發糕，但製作出來的食物口感沒有糯米粉的好，所以一般使用糯米粉居多。可以在糯米粉中加入南瓜泥或是紫薯泥或是紅糖等，將發糕製作成各種顏色的美食。...
- 26957
![蒸糯米蛋糕怎麼做-蒸糯米蛋糕的做法]( "蒸糯米蛋糕怎麼做-蒸糯米蛋糕的做法")
- 食材明細主料糯米粉（55g）雞蛋（3只）牛奶（30g）輔料糖（50g）玉米油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸糯米蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離放入碗中2、蛋黃中放10克糖攪拌均勻3、放入玉米油攪拌均勻4、再放入牛奶攪拌無油水分離5、放入糯米粉拌勻6、蛋白滴3滴醋打成魚泡7、放20克糖打...
- 22880
味味甜
