用手工詮釋食物的質樸圖解-蔬菜饅頭
- 美食做法
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蔬菜饅頭,手作詮釋精緻生活態度。在這個急功近利的社會,家庭婦女們為了孩子的早餐一直很用心,目的只是是為給他們一個營養的早餐。當小麥遇見鮮榨南瓜汁時,南瓜饅頭的的誕生,讓孩子品嚐大自然的天然味道,品味天然的味道這是我們的本心
主料
南瓜 :1個中筋粉 :500克
輔料
糖 :適量鹽 :適量
酵母粉 :5克
詳細步驟:
第一步
準備南瓜
第二步
南瓜削皮切塊去籽
第三步
然後切成小塊
第四步
放到蒸鍋上蒸熟
第五步
用料理機把它打成泥
第六步
把麪粉放進去,加入糖鹽和酵母
第七步
揉成光滑麪糰,然後包上保鮮膜醒面半小時
第八步
分成若干個小麪糰,揉圓,然後放到蒸鍋上
第九步
蓋上蓋子,繼續發酵15分鐘,然後大火把它蒸熟
第十步
出鍋
烹飪技巧:
麪糰經二次發酵,使得其口感更鬆軟- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/d722e.html