- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:100豬腰:一個豬肉:100大米:100輔料姜:一塊生抽:2油:5鹽:4小香葱:5根香油:少許料酒:適量胡椒粉:少許具體步驟1.豬肝豬腰分別切好,用清水浸泡,水裏加些料酒去腥。2.豬肉剁成肉末用少許鹽和油醃製。3.用砂鍋將大米熬...
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- 蔬菜饅頭,手作詮釋精緻生活態度。在這個急功近利的社會,家庭婦女們為了孩子的早餐一直很用心,目的只是是為給他們一個營養的早餐。當小麥遇見鮮榨南瓜汁時,南瓜饅頭的的誕生,讓孩子品嚐大自然的天然味道,品味天然的味道這是我們的本心主料南瓜:1箇中筋粉:500克輔料糖:適量鹽:適量酵...
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- “作為北方人的爸爸是一天都離不開面食的;白米飯總覺得吃不飽。如同我生活在南方,習慣了米飯的胃,兩個饅頭下去,感覺沒有吃啥一般~小時候爸爸經常做給我吃的老北京葱油餅,卻能夠解決我這南方的胃。爸爸那一代人所經歷的磨難是我想象不出來的,漸行漸遠的三年自然災害生活條件差,...
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- “前幾日老公説想吃蘿蔔燒肉了,想起來我也有點饞了,雖然每天美食不斷,但是還是有些想念那種質樸的味道了,其實有時候想想,美食和生活是一樣的,雖然需要有小驚喜小浪漫的點綴,但是平淡才是生活的本質。”食材明細主料五花肉(200克)後腿肉(200克)輔料蘿蔔(1個)辣椒(10個)香菜(1顆)配料花椒(15...
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- “自己剛煮的豆沙,少放了油,沒有炒的那麼幹,保持一點濕潤,加上柔軟的麪包,口感很好。”食材明細主料高筋麪粉(290g)雞蛋(一個大的土雞蛋60g)豆沙(適量)輔料牛奶(150ml)橄欖油或花生油(25g)酵母(4g)白砂糖(20g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙麪包的做法步驟1、炒好的豆沙備用。2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料米飯:適量各式香腸:適量青椒:適量玉米粒:適量紅椒:適量洋葱:適量奶酪絲:適量輔料番茄醬:適量具體步驟1.先準備一份米飯吧,新蒸的也好,隔天的也好;香腸可以多選幾種自己喜歡的,然後切片;青紅椒洗淨後切細絲;洋葱同樣切細...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘沙姜雞是廣東省每家每户都會準備的一道家常菜。沙姜,也叫作三奈子,有重要的藥用價值。可以用於積食不化、胸悶疼痛、驅寒暖身。雞肉也是非常平價的滋補品,豐富的氨基酸,低脂肪含量,獨特的雞肉香氣讓人喜愛。這...
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- “之前做過一款果仁麪包圈,但是對形狀不滿意,發酵前看着還像個圈,發完之後中間的圈縮得快看不見了,這次換了箇中空的紙模,終於看着是個圈了”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(10克)糖(25克)輔料果仁粉(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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- “如果我問:“你曬過梅乾菜嗎?”,也許有很多人都看過也曬過。如果我問:“你小時候打過豬草嗎?”,不知道會不會有人回答説有。我出生在農村,小的時侯我體驗過這份生活。以前,農村裏一到過年的時候,都會做梅菜扣肉,這可以算是一道傳統的過年菜,漸漸的,人們生活水平越來越好的時候,這也就...
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- 排骨冬瓜湯,是一道很常見的家常菜,幾乎家家户户都會做。當然,我家也是。在我家,我母親每隔一個月都會為我們做一道排骨冬瓜湯。任何菜只要經我母親之手,它都能變成一道美味,普通簡單的排骨冬瓜湯自然也不例外。主料排骨:500克冬瓜:半個輔料八角:一個姜:一片料酒:一湯匙油:適量鹽:適量...
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- “謝謝各位好友的大力支持,灰才能進入<2011人人都是美食家>的決賽!很開心,繼續努力決賽的主題是蘿蔔or白菜,今年的蘿蔔白菜相當便宜,在灰這裏,白菜只要一元就能買一大顆,白蘿蔔也就2元錢左右一個,雖然是很普通的食材,但是營養那是不用説的,老少皆宜,也很適合這個季節吃。我的第一道...
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- “小時候家門口有一個老式蛋糕房,蛋糕剛出爐的香味總是引得咱饞蟲亂竄,其中最好吃的一種就是蜂蜜蛋糕,沒有花哨的奶油跟甜膩的巧克力,蜂蜜蛋糕樸實的香味讓人怎麼吃也吃不膩,看站內食友三三兩兩寫出了自己的菜譜,小媯就顛兒顛兒地把記憶中的蜂蜜蛋糕復原一下吧。”食材明細主料...
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- “懶懶的早上,小鹹菜佐粥.”食材明細主料青豆(適量)花生(適量)蘿蔔乾(適量)輔料瘦豬肉(適量)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜的做法步驟1、瘦肉切小丁,葱薑切片。2、豆子、花生洗靜,冷水泡一小時。泡好的蘿蔔乾切花生大小的丁...
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- “夏季人的胃口欠佳,反而喜歡吃些素菜。豇豆通俗的叫法為豆角,南方和北方的叫法略有差異。豆角燒茄子是一道家常菜,而且豆角燒茄子的做法非常簡單,在夏季的餐桌上極其受歡迎。主要原因是操作簡單,味道卻非常好。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴...
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- “平時喝了豆漿後總覺得肚子飽了吃不下什麼東西,可是上班一會就感覺肚子餓了,所以平時不大喜歡喝豆漿,今早又打了豆漿平時吃膩了白粥和菜粥試試豆漿粥吧。別説這粥煮出來看着不起眼卻挺好吃的。LG第一口吃下去就説這粥怎麼有牛奶味,我暈!這同志的口感怎麼這麼差,這粥裏沒放一滴...
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- 食材明細主料香椿(4-5棵)雞蛋(3枚)輔料花生油(30毫升)鹽(3克)雞精(1克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樸實的香椿炒蛋的做法步驟1、做法:1、將冷凍的香椿拿出解凍,2、三個雞蛋,3、香椿芽切碎末,雞蛋倒入,打散後,加少許鹽和雞精調味。4、起鍋燒熱放油5、待6成熱,倒入香椿蛋液。6、翻炒片...
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- 我國經濟實力日益增強,人們的生活水平也越來越高,在人們追求高品質生活的時候,多了一種產物,那就是咖啡。三樸咖啡是從國外引進中國的一個飲品。三樸咖啡咖啡的口味很好,有提神醒腦的作用,咖啡具有濃郁的芬芳,可以使人在疲勞的時候放鬆自己的心情,卸下一天的疲憊,所以咖啡也是很受...
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- 樸田火鍋,是成都的大品牌,更是體現成都人熱情的大招牌!來到成都,就要吃樸田火鍋!其味道獨特,菜品更是獨特多樣!樸田火鍋的宗旨是創新於民,造福於民。親民的價格,親民的味道,不斷有創業者紛紛加盟樸田火鍋,那麼樸田火鍋加盟的優勢在哪裏?我們一起來了解一下吧!樸田火鍋加盟的優勢有哪些...
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- “早晨一碗樸實的雞蛋羹,開始了簡單幸福的一天。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)醬油(適量)小葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)樸實的雞蛋羹的做法步驟1、在碗裏打上兩個雞蛋2、把雞蛋攪拌均勻,並放入適量的鹽。3、加入比雞蛋少一點的冷水,攪拌均勻。4、上鍋蒸,大約20...
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- 餐飲提問:温州樸豐壽司能加盟?我瞅我內德行回答:建議加盟之前先做好以下幾點:1、考察品牌信息,看網上對這個品牌有沒有差評。2、詢問這個品牌已經加盟的商户,問問效果。3、實地考察公司的性質、規模以及售後。...
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- 熟悉中藥的朋友應該都知道厚朴,厚朴,又名為“紫樸”,它不僅僅有很高的觀賞價值,而且還有很高的藥用價值,厚朴是享譽中外的名貴藥用樹種,主要生長集中在四川等地,厚朴的樹皮及枝皮都具有很高的藥用價值,可能大家還不太瞭解厚朴有哪些功效與作用,如果你想了解的話,那麼現在就來和小編...
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- 奶茶如今越來越受消費者喜愛,無論是閨蜜逛街還是辦公司下午茶,奶茶都成了必點選項。如今奶茶市場發展行情一片大好,很多投資者看到了奶茶所帶來的商機,紛紛選擇投資奶茶店,奶茶行業成為很多投資者發家致富的方式。對於在奶茶市場沒有經驗的投資者來説加盟奶茶品牌是很不錯的選...
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- 火鍋作為百姓喜聞樂見的聚餐類型深受大家喜歡,通過市場調查,火鍋在餐飲類的市場份額中已經多年佔據第一的位置,可見火鍋在老百姓中的受歡迎程度。火鍋行業本身並無一個壟斷性的品牌,主要得益於口味的不同,風俗的不同,環境的不同,但是市場上主流的幾個火鍋品牌都有其自身的優勢,比...
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- “樸籽又名樸丁等,榆科,根、皮、葉均可入藥,清熱、去積、和胃。潮汕俗語:清明食葉,端午食藥。指的就是樸籽粿和梔粿。不時不食,清明前後,草木萌新,摘取最嫩的葉片做粿,在春天攝取天然草本精華,可以清熱解毒,祛瘀健脾。”食材明細主料粘米粉(500g)樸籽葉(50g)輔料白糖(120g)水(450g)酵母粉(6g)...
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- 是“簡樸寨”不是“簡樸寨”吼~很多外地朋友到武漢都會去吃的一家湖北菜!價格適中,分量管足。開始也不敢相信這麼大一份,豆腐都沒吃完。燒鴨子的口味咂摸之下有點偏甜,我個人十分推薦。藕帶的口感十分清脆回甜,肚條也處理得比較好。最棒的就是小米粑粑了,開始我看還以為是銅鑼...
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