生煎饅頭圖解-原來饅頭也可以這樣好吃

裹着雞蛋液相煎的饅頭片，它不但有着漂亮的外觀和美味，而且營養非常豐富，配上一碗粥作為早餐吃，十幾分鍾就搞定了，簡單又實惠。一般一個饅頭配一個雞蛋，一定要小火慢慢煎。趁熱吃很好吃，外焦裏嫩，帶着淡淡的香味和鹹味。

主料

饅頭 ：一個
雞蛋 ：一個

輔料

香葱 ：兩根
料酒 ：少許
食鹽 ：適量
五香粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

饅頭切成厚片。

第二步

碗中打入雞蛋，加少許料酒打散，再倒入葱花攪拌均勻。

第三步

平底鍋燒熱以後抹上少許油。

第四步

將饅頭片放進雞蛋液裏，裹滿雞蛋液。

第五步

將沾滿雞蛋液的饅頭放入平底鍋，小火慢煎。

第六步

煎至兩面金黃，撒少許鹽及五香粉。

第七步

出鍋嘍！