- “平常有空時,我喜歡多包一點餛飩,放在冰箱冷凍.需要吃時隨時拿出來就可煮,既方便又快捷.”食材明細主料豬肉餛飩(適量)雞蛋(適量)蝦(適量)海苔(適量)小葱(適量)輔料高湯(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮豬肉餛飩的做法步驟1、備好食材待用.2、雞蛋...
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- “東北自家包的三鮮餡餛飩,大餡實惠,非常受北方人歡迎^^菜譜圖片較小可以去看原文鏈接非常詳細”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)餛飩皮(70張)蝦皮(1把)鹽(2-3勺)味精(1勺)食物油(4-5勺)香油(1勺)輔料香菜(2根)紫菜(幾片)蝦皮(5-6個)配料鹽(半勺)味精(半勺)醬油(1勺)醋(2-3勺)香油(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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- 食材明細主料麪粉(200g)鹽(1g)水(90g)餡料豬肉薺菜餡(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜鮮肉餛飩的做法步驟1、200g麪粉加入1g鹽丶90g水和成稍硬的麪糰,蓋上保鮮膜省10分鐘後再揉光滑。2、用壓面機由厚檔反覆壓幾次,再逐檔壓薄,一至到最薄。3、將面片對半切開,切成方片狀。4...
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- “今天來做個肉三鮮的餛飩,韭菜有了,肉有了,蝦仁也有了,只是沒有餛飩皮,怎麼辦,自己動手做吧。其實做餛飩皮一點也不難,和個面,切一切多簡單啊,你説呢?餛飩皮其實與餃子皮一樣,都需要有一定的筋度,所以麪粉不能筋度太低,不然做出來的皮沒有嚼勁,口感也不夠爽滑,吃起來也會影響味道的。這...
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- “洋葱(學名:Alliumcepa),別名球葱、圓葱、玉葱、葱頭、荷蘭葱、皮牙子等,百合科、葱屬二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋葱還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適...
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- 食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉(適量)口蘑(適量)雞蛋(適量)姜(適量)葱(適量)輔料榨菜(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蘑豬肉餛飩的做法步驟1、原料2、湯料3、口蘑洗淨切片4、鍋內加足量水燒開後倒入口蘑焯水5、焯水後的口蘑擠幹水分,豬肉切大塊,另加姜,葱6...
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- 食材明細主料豬肉(300克)蝦仁(適量)餛飩皮(適量)輔料葱末(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)玉米油(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉鮮蝦餛飩的做法步驟1、我買的現成的餛飩皮。2、準備所需食材。3、葱薑末備用。4、蝦仁挑去蝦線,切成小丁(我的...
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- “週末去小孩姑媽家,她包了放了魚漿的餛飩,小孩都説好吃,要我在家也這樣做,今天去買了材料就動工了。”食材明細主料梅頭肉(1000g)七星魚漿(400g)蝦仁(350g)韭菜(120g)輔料雞蛋(2個)蠔油(2茶匙)味極鮮醬油(2茶匙)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)姜粉(1/2茶匙)麻油(1大匙)生粉(2茶匙)熟芝麻(2大匙)葱(2根)餛飩皮(2...
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- 食材明細主料豬肉(150塊)大蝦(10個)荸薺(5個)餛飩皮(50個)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡小餛飩的做法步驟1、買來的豬肉剁成肉餡。2、將大蝦挑去蝦線。3、把去好蝦線的大蝦切成粒狀。4、荸薺去殼後,拍一下,切...
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- “一個做菜小白,週末在家自己實驗的。。。”食材明細主料蝦仁(13個)豬肉餡(250g)海蔘(2個)輔料蠔油(適量)美極鮮醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉小餛飩的做法步驟1、15個凍蝦仁+半斤肉餡+兩根海蔘2、切兩片薑片(切成碎末)+葱花適量+蠔油適量+美極鮮醬油+...
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- “這三鮮大混沌我是真不好意思上載,連我家先生都説這種誰都會做東西你傳上去也沒人看?。為這我還真沮喪了幾天,但這麼鮮甜被朋友們讚不絕口的白富美不分享給親們,我覺都睡不踏實。好吧,那就把它獻給剛剛入門的美食愛好者吧!”食材明細主料雞肉碎(500克)蝦仁(300克)餛飩皮(1包)韭菜(適...
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- “我一直認為餛飩是水餃的變種,哈哈!其實這兩種食物我更偏愛餛飩,湯湯水水的很好吃!而蝦仁三鮮餡又是各種餛飩餡中我的最愛,今天分享給大家,都來試試吧!”食材明細主料豬肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料木耳(適量)香菇(適量)青葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)料...
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- “餛飩平時包一點放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來就非常方便,孩子早餐很喜歡吃這個,三鮮餡兒的更是鮮美。”食材明細主料豬肉(300g)雞蛋(1個)木耳(50g)香菇(50g)包菜(50g)輔料生抽(6ml)蠔油(5ml)雞精(3g)芝麻油(10ml)姜(3g)紫菜(2g)蝦皮(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮餡餛飩的做法步驟1、...
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- “餛飩不是什麼新鮮玩意兒了,【芹菜豬肉餡餛飩】也是最最家常的搭配!我覺得芹菜也應該稱為香料之一,它獨特的香氣總是讓人難忘!或炒或涼拌或包餡都是我的最愛!芹菜富含維生素C和豐富的纖維素,還能降血壓等等是非常健康的蔬菜之一。多吃有益!好長時間沒自己包餛飩了,週末在家包了...
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- 食材明細主料梅頭肉(700g)海蔘(3條)蝦仁(20來只)輔料葱花(1碗)雞蛋(2個)生粉(2茶匙)蝦皮(1小把)調料鹽(1/4茶匙)蠔油(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)芝麻油(1大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮餛飩的做法步驟1、梅頭肉絞餡,放入蝦皮,雞蛋,生粉,料酒,蠔油,生抽,糖和鹽。2、順方向攪拌上勁...
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- 食材明細主料蝦(半斤)豬肉(1斤)輔料香葱(適量)香菜(適量)調料(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉餛飩的做法步驟1、蝦和豬肉剁碎,姜剁碎。2、香葱切碎。3、放入一個雞蛋,玉米胡蘿蔔青豆粒,蠔油,各種調料,少量醬油,香油。4、包了好多,忘了拍煮熟的圖片了。...
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- “餛飩皮能提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可以提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。其實餛飩皮是由麪粉製作的,而麪粉的營養價值恰恰就很高,麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:50幹黑木耳:5朵幹香菇:5個小餛飩皮:菜場買一塊錢就夠了輔料鹽:3生抽:1湯勺麻油:適量糖:少許蘇伯湯料:一包具體步驟1.幹香菇和幹黑木耳用温水泡發,等待泡發的同時將豬肉剁成肉糜,2.香菇去蒂,黑木耳去掉硬的部...
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- “餛飩是家裏冰箱的常客,隨時拿出來就能做出一碗三鮮餛飩,疫情時代,吃的安全放心才是最重要的!”食材明細主料豬肉(200g)基圍蝦(10只)香菇(7朵)輔料葱姜(適量)花椒(10粒)八角(1個)調料蠔油(1勺)薄鹽醬油(1勺)十三香(1勺)姜粉(1勺)胡椒粉(適量)糖(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮餡兒餛飩的...
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- “純豬肉餡比較單調,加一點蝦肉進去口號更加Q。”食材明細主料豬肉(若干)榨菜(少量)嫩筍乾(少量)雞蛋(一個)蝦肉(若干)餛飩皮(適量)輔料香葱(少量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉餡小餛飩的做法步驟1、準備好食材,全部剁碎之後攪拌均勻。2、按包大...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)蝦仁(適量)鵪鶉蛋(適量)葱(適量)紫菜(適量)餛飩皮(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蝦油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮小餛飩的做法步驟1、裏脊肉剁細,蝦仁挑去蝦線剁細,加兩個鵪鶉蛋、小葱、鹽、料酒、生抽拌勻2、餛飩皮是現買的,放上適量餡料(餛飩...
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- “在寒冷的冬天,吃碗熱氣騰騰的餛飩,是最合適不過的。但不想給孩子吃市場上各種調料過量的餛飩,自己在家又不會做,怎麼辦?彆着急,小廚子今天就教大家一種三鮮小餛飩的做法,從皮到餡自己動手,比外面賣的更好吃、更健康喲!寶爸寶媽們快來試試吧!”食材明細主料一加一天然麪粉(200g)肉末...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)餛飩皮(適量)韭菜(適量)肉餡(適量)輔料薑末(適量)葱末(適量)蝦皮(適量)十三香(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮餛飩煎蛋的做法步驟1、肉餡里加入蠔油、生抽、十三香、葱薑末、鹽。2、攪拌均勻。3、加入韭菜末。4、再加入蝦皮,拌勻...
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- “很多人都吃過薺菜,春天比較常見,有很強的生命力。其實吃薺菜也是有講究的,春天發出的那種嫩綠的薺菜和經過風霜雪打經歷過整個秋冬的薺菜相比,鮮美度要差一些。經過風霜雪打的薺菜,看起來不起眼,但是味道卻是一流的。每年初冬時節,我都會買上一大包,洗乾淨焯好水,分包放入冰箱冷...
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- 食材明細主料豬肉末(200g)鮮蝦(100g)薺菜(250g)餛飩皮(適量)輔料清水(3-5勺)香油(1勺)生抽(2勺)豬油(1小勺)雞蛋(1個)胡椒粉(1勺)植物油(2勺)紫菜(少許)香葱(1根)鹽(適量)料酒(1勺)蝦皮(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜三鮮餛飩的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨。2、入開水鍋中焯燙2分鐘,過涼...
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