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三鮮小餛飩怎麼做-三鮮小餛飩的做法

三鮮小餛飩怎麼做-三鮮小餛飩的做法

三鮮小餛飩的做法 三鮮小餛飩怎麼做

食材明細

主料
  • 裏脊肉 (適量)
  • 蝦仁 (適量)
  • 鵪鶉蛋 (適量)
  • (適量)
  • 紫菜 (適量)
  • 餛飩皮 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 蝦油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

三鮮小餛飩的做法步驟

  • 三鮮小餛飩的做法 三鮮小餛飩怎麼做 第2張

    1、裏脊肉剁細,蝦仁挑去蝦線剁細,加兩個鵪鶉蛋、小葱、鹽、料酒、生抽拌勻

  • 三鮮小餛飩的做法 三鮮小餛飩怎麼做 第3張

    2、餛飩皮是現買的,放上適量餡料(餛飩皮薄薄的,餡不用太多)

  • 三鮮小餛飩的做法 三鮮小餛飩怎麼做 第4張

    3、餛飩皮往上蓋住肉餡,再往上卷一次,然後把兩頭捏緊,包成元寶狀的小餛飩

  • 三鮮小餛飩的做法 三鮮小餛飩怎麼做 第5張

    4、全部做好

  • 三鮮小餛飩的做法 三鮮小餛飩怎麼做 第6張

    5、鍋中放水燒開,加少許鹽,放入餛飩燒煮

  • 三鮮小餛飩的做法 三鮮小餛飩怎麼做 第7張

    6、紫菜、葱花、生抽、蝦油放到碗中

  • 三鮮小餛飩的做法 三鮮小餛飩怎麼做 第8張

    7、盛入餛飩

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