三鮮餡餛飩怎麼做-三鮮餡餛飩的做法

“餛飩平時包一點放在冰箱冷凍，想吃的時候拿出來就非常方便，孩子早餐很喜歡吃這個，三鮮餡兒的更是鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三鮮餡餛飩的做法步驟

• 1、豬肉洗淨切大塊，放入攪拌機內。

• 2、豬肉內加入一個雞蛋和適量姜。

• 3、按動攪拌機把豬肉打成肉餡。

• 4、香菇洗淨去蒂放入攪拌機內。

• 5、香菇攪拌成碎末。

• 6、泡發洗淨的木耳也放入攪拌機，攪拌成碎末。

• 7、適量包菜切碎，跟肉餡菜類混合。

• 8、餡料內加入生抽，鹽，雞精，蠔油，芝麻油。

• 9、肉餡用筷子順時針攪拌均勻。

• 10、餛飩皮按自己喜歡的方法把肉餡包進去，按緊不漏餡即可放入冰箱冷凍，什麼時候吃的時候拿出來煮。

小竅門

包好的餛飩，放冰箱內冷凍，什麼時候吃再拿出來煮的時候加點紫菜蝦皮就很鮮美。