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關於香煎黃花魚的餐飲百科

色澤不錯的香煎黃花魚如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的香煎黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:適量輔料鹽:適量麪粉:50澱粉:50雞蛋:1個豆油:適量水:適量大葱:1根姜:1塊八角:3個料酒:適量具體步驟1.買來的小黃花魚除去內臟,放入鹽,料酒,八角,葱,姜淹20分鐘。。2.把準備好的麪粉和澱粉雞蛋,加入適量水調成糊...
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美味的香煎黃花魚如何做簡單又好吃
  • 美味的香煎黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃花魚:1200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.黃花魚洗乾淨後,斜切幾刀2.用鹽抹魚身,醃漬一小時左右3.不粘鍋放油燒熱4.下入黃花魚5.煎至兩面金黃,魚熟透即可。6.出鍋,外焦裏嫩非常好吃。烹飪技巧1.魚身斜切幾刀...
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香煎黃花魚如何做簡單又好吃
  • 香煎黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香煎黃花魚是一種家常菜,黃花魚是我們生活中一種常見的水產,黃花魚中含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素。香煎黃花魚不僅香脆美味,還有很好的食療效果,老人小孩都很喜歡吃,特別是對於中老年人來説,有很豐富的...
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香煎黃花魚怎麼做-香煎黃花魚的做法
  • 香煎黃花魚怎麼做-香煎黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黃花魚的做法步驟1、先從魚中間分開為兩半,清洗乾淨。2、在魚背交叉劃兩刀,裏外都散上鹽,讓它醃製5-10分鐘,清洗乾淨,再用廚房紙吸去魚上的水分。3、鍋中油温50-60左右,將魚滑入鍋中,先...
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常吃不膩的香煎黃花魚如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的香煎黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃花魚:500輔料油:適量葱花:適量生抽:適量味精:適量姜粉:適量鹽:適量五香粉:適量白胡椒粉:適量雞蛋:適量具體步驟1.黃花魚去內臟、去頭、洗淨;準備大葱和雞蛋。2.倒入生抽。3.放入葱花。4.放入姜粉。5.放入鹽。6...
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家常菜香煎黃花魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜香煎黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:500輔料香醋:15ml料酒:20ml大蒜:適量生薑:適量小葱:適量生抽:30ml白糖:25油:適量蠔油:15ml具體步驟1.黃花魚去頭洗淨後瀝乾水分2.取適量大蒜,生薑和小葱3.魚中加入蒜片,生薑和小葱段,加入料酒醃製20分鐘4....
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易做的香煎黃花魚如何做簡單又好吃
  • 易做的香煎黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:250輔料鹽:適量姜:適量蒜:適量料油:適量糖:適量洋葱:適量料酒:適量生抽:適量豆油:適量具體步驟1.將黃花魚收拾好,洗淨放入鹽,糖,料酒,生抽。2.放入洋葱,薑絲,蒜片。3.用保鮮膜封閉,醃製一個小時。4.平底鍋入油...
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營養豐富的香煎黃花魚如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的香煎黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大黃花魚:450輔料油:適量小葱:2棵香菜:1棵花椒:10粒料酒:2ml鹽:4具體步驟1.大黃花魚一條,去鱗去內臟洗淨2.魚身上劃刀,用鹽醃20分鐘入味3.魚身裹薄面粉4.平底鍋底油燒熱5.下入黃花魚6.在鍋裏扔幾粒花椒7.烹少...
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自制香煎黃花魚如何做簡單又好吃
  • 自制香煎黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:1條輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.黃花魚處理乾淨後用廚房紙吸乾淨水份2.在它身上擦好鹽3.放在盤子裏奄5-10分鐘4.熱油鍋下魚煎5.煎到魚皮焦黃後番過來煎另一邊6.兩邊都煎好後出鍋烹飪技巧黃花魚...
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家常香煎黃花魚如何做簡單又好吃
  • 家常香煎黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃花魚:一條輔料幹葱頭:幾瓣蒜瓣:幾瓣具體步驟1.黃花魚去鰓清肚瀝乾水,灑上鹽抹勻,醃十分鐘。幹葱頭與蒜瓣去皮剁成碎粒備用。2.熱鍋下少許油五成熱,用鏟子把油抹遍鍋底,魚下鍋,別翻動,調中小火,適度移動鍋,讓魚...
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幹煎黃花魚怎麼做-幹煎黃花魚的做法
  • 幹煎黃花魚怎麼做-幹煎黃花魚的做法

  • “好看還好吃的幹煎黃花魚。”食材明細主料小黃花魚(10條)輔料鹽(10克)澱粉(適量)料酒(適量)豆油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹煎黃花魚的做法步驟1、1魚去除內臟,清洗乾淨之後,放少許鹽,把魚做個按摩表面的鹽抹勻,醃製10分鐘左右瀝乾水份,在鋪上一層澱粉抹勻。2、鹽,十三香,...
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煎黃花魚怎麼做-煎黃花魚的做法
  • 煎黃花魚怎麼做-煎黃花魚的做法

  • “家常菜---煎黃花魚”食材明細主料小黃花魚(6條)麪粉(1碗)雞蛋(2個)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(1勺)油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗,內臟清洗乾淨。2、葱姜切好備用。3、加入味極鮮醬油。4、加入鹽拌勻。5、加入料酒拌勻...
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煎小黃花魚怎麼做-煎小黃花魚的做法
  • 煎小黃花魚怎麼做-煎小黃花魚的做法

  • “外酥裏嫩,超級下飯!”食材明細主料小黃花魚(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎小黃花魚的做法步驟1、將魚除去內臟和頭部,清洗乾淨,放入葱段,薑片,蒜片,淋上一匙醋,撒上2匙鹽,醃製半小時2、醃好後,魚在澱粉裏滾一圈。3、熱鍋涼油...
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香煎黃花魚片怎麼做-香煎黃花魚片的做法
  • 香煎黃花魚片怎麼做-香煎黃花魚片的做法

  • “外皮酥脆,肉質細嫩。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料玉米油(適量)鹽(適量)葱(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎黃花魚片的做法步驟1、冰鮮黃花魚一條。2、解凍。3、黃花魚已經是去鱗去腮去過內臟的,但是,這個膜我也喜歡撕去。4、露出黑色東西...
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香煎小黃花魚怎麼做-香煎小黃花魚的做法
  • 香煎小黃花魚怎麼做-香煎小黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(約600克)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料油(適量)料酒(少許)鹽(少許)酥脆炸粉(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎小黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將小黃花魚清洗乾淨,放料酒,胡椒粉,鹽醃製一會兒,將葱薑蒜剁成末。3、準備...
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香煎野生黃花魚怎麼做-香煎野生黃花魚的做法
  • 香煎野生黃花魚怎麼做-香煎野生黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(6條)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎野生黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來去鱗去內臟洗乾淨,灑上鹽抓勻醃5分鐘2、大火熱鍋下油放入黃花魚改中火慢慢煎3、煎至兩面金黃熟透就關火4、趕緊上碟熱熱的吃才香哦!...
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玉米麪香煎黃花魚怎麼做-玉米麪香煎黃花魚的做法
  • 玉米麪香煎黃花魚怎麼做-玉米麪香煎黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(800克)輔料玉米麪(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(依個人口味)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪香煎黃花魚的做法步驟1、主料:新鮮小黃花魚800克2、玉米麪適量3、整理乾淨的小黃花魚用適量料酒、鹽醃製20分鐘,也可以放花椒和八角,今天剛出海的很新鮮我...
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煎燒黃花魚怎麼做-煎燒黃花魚的做法
  • 煎燒黃花魚怎麼做-煎燒黃花魚的做法

  • “色澤金黃,外酥裏嫩,鮮香誘人,是不是心動了.......”食材明細主料黃花魚(1條)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)香菜段(適量)植物油(250克)配料香醋(適量)紹酒(15克)白糖(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎燒黃花魚的做法步驟1、將材料都洗淨或者...
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煎炸黃花魚怎麼做-煎炸黃花魚的做法
  • 煎炸黃花魚怎麼做-煎炸黃花魚的做法

  • “這道菜餚是用不粘鍋煎炸而成的,煎炸的優點是可以少一些油脂,味道卻挺好”食材明細主料黃花魚(5條)輔料油(50克)鹽(10克)料酒(15克)葱姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎炸黃花魚的做法步驟1、把黃花魚收拾乾淨,劃刀後加料酒、鹽、葱姜醃製20分鐘入味2、不粘鍋加入油燒熱,放...
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幹煎小黃花魚的做法 懶人版幹煎小黃花魚 幹煎小黃花魚怎麼做
  • 幹煎小黃花魚的做法 懶人版幹煎小黃花魚 幹煎小黃花魚怎麼做

  • “做了很多次幹煎帶魚、幹煎小黃花魚了,這次我最懶了,葱薑蒜都省了,只用了料酒,沒想到一點也不腥,吃的原汁原味的魚香味,外酥裏嫩,超級好吃!以後就這麼做了!”食材明細主料小黃花魚(12條)輔料鹽(10克)料酒(適量)澱粉(適量)豆油(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎小黃花魚的做法步驟...
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香煎淡曬黃花魚怎麼做-香煎淡曬黃花魚的做法
  • 香煎淡曬黃花魚怎麼做-香煎淡曬黃花魚的做法

  • “漁爸爸海產讓你三步變大廚的祕密武器。”食材明細主料黃花魚(350克)輔料薑片(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎淡曬黃花魚的做法步驟1、剪開包裝,清水清洗,瀝乾水分。2、放油熱鍋,把薑片稍煎後放魚,小火慢煎,煎熟一面再煎一面。全程約7分鐘。3、起鍋放碟,大功告成。...
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煎熬黃花魚的做法 【魯菜】---煎熬黃花魚 煎熬黃花魚怎麼做
  • 煎熬黃花魚的做法 【魯菜】---煎熬黃花魚 煎熬黃花魚怎麼做

  • “煎熬黃花魚是很傳統的魯菜做法。也是很家常的大眾菜。成菜湯鮮味美,魚肉香嫩,又帶着淡淡的香菜特有的清香。”食材明細主料大黃花魚(一條)輔料豬肉(50克)水澱粉(少許)配料糖(2克)料酒(20克)鹽(2克)生抽(15克)香菜(15克)老抽(5克)大蒜(一頭)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎熬...
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香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做
  • 香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料黃鯽魚(1斤)輔料料酒(適量)玉米粉(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎黃鯽魚的做法步驟1、黃鯽魚洗乾淨加料酒、黑胡椒、鹽醃製30分鐘以上。2、玉米澱粉、鹽、雞精。3、玉米澱粉、雞蛋、鹽、雞精拌勻。4、加牛奶和油稀釋。5、...
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香煎黃花魚焗豆醬怎麼做-香煎黃花魚焗豆醬的做法
  • 香煎黃花魚焗豆醬怎麼做-香煎黃花魚焗豆醬的做法

  • 食材明細主料黃花魚(400克)輔料薑絲(適量)豆醬(30ml)辣椒(1個)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎黃花魚焗豆醬的做法步驟1、準備新鮮的黃花魚,殺好洗淨。2、熱鍋下油爆薑絲。3、薑絲爆香黃花魚下鍋煎至兩面金黃。4、普寧豆醬,有點鹹,幾乎不用別的調料了。5、煎好下豆醬焗魚了,可...
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生煎黃花魚怎麼做-生煎黃花魚的做法
  • 生煎黃花魚怎麼做-生煎黃花魚的做法

  • “黃花魚營養豐富,鮮品中蛋白質含量高,鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高,且魚肉組織柔軟,宜於消化吸收。多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。此菜色澤金黃,外酥裏嫩,鹹鮮誘人,還能增進食慾。”食材明細主料黃花魚(250克【2條】)輔料葱(適量)白酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)花椒(適量)姜(適量)原...
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