色澤不錯的香煎黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃花魚 ：適量

輔料

鹽 ：適量
麪粉 ：50
澱粉 ：50
雞蛋 ：1個
豆油 ：適量
水 ：適量
大葱 ：1根
姜 ：1塊
八角 ：3個
料酒 ：適量

具體步驟

1.買來的小黃花魚除去內臟，放入鹽，料酒，八角，葱，姜淹 20分鐘。。

2.把準備好的麪粉和澱粉雞蛋，加入適量水調成糊備用。

3.魚醃製好以後瀝乾水分掛上麪糊放入平底鍋煎。

4.剪至兩面金黃大約15分鐘。出鍋裝盤。一道美味的香煎黃花魚就製作完成。

烹飪技巧

面胡不要調得太稠。煎至兩面焦黃就可以了。