色澤不錯的蒸槐花如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :100
香油 :5
醋 :15ml
鹽 :適量
大蒜 :5瓣
主料
槐花 :500麪粉 :100
輔料
生抽 :15ml香油 :5
醋 :15ml
鹽 :適量
大蒜 :5瓣
具體步驟
1.槐花洗淨晾乾水分。
2.槐花放入容器中,加入麪粉。
3.用筷子攪拌到每個槐花上都均勻沾上面粉。
4.鍋上放水,燒開後,槐花放入屜籠。
5.大火蒸8分鐘。
6.蒸好的槐花。趁熱拌開。澆上用大蒜、醋、生抽、香油、鹽拌好的醬汁即可。
洗好的槐樹花一定要淋幹水分,再拌入麪粉,麪粉是大約數,總之不要放得多了,放多了蒸出來的不好吃,最好用未開的槐樹花,我用的有的已全開了,沒有未開的好吃。
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