色澤不錯的清爽菜花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：10
菜花 ：500
胡蘿蔔 ：10

輔料

香菜 ：2
香油 ：2滴
蒜 ：3瓣
鹽 ：適量
海鮮醬油 ：3湯匙
味精 ：適量
姜 ：1片

具體步驟

1.準備材料，將菜花摘成小塊。

2.將菜花放入沸水中焯水。

3.將胡蘿蔔和黃瓜，切成小塊備用。

4.待菜花焯至7分熟的時候將胡蘿蔔和黃瓜放入鍋中。

5.準備蒜蓉和薑絲備用。

6.將醬油，味精，鹽，放入蒜蓉薑絲碗中。調味。

7.將焯好水的菜花，胡蘿蔔，黃瓜，濾水，盛入盤中。

8.將調好的料汁淋入菜花盤中。攪拌均勻。滴入香油，放上香菜，即可食用。