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關於清爽菜花的餐飲百科

清爽菜花(首發)如何做簡單又好吃
  • 清爽菜花(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料菜花:500輔料香菜:2胡蘿蔔:10味精:適量姜:1片黃瓜:10鹽:適量蒜:3瓣海鮮醬油:3湯匙香油:2滴具體步驟1.準備材料,菜花摘成小塊。2.將菜花放入沸水中焯水。3.將胡蘿蔔和黃瓜,切成小塊備用。4.待菜花焯至7分熟時將胡蘿蔔...
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涼拌川味甘藍—夏日裏的清爽菜如何做簡單又好吃
  • 涼拌川味甘藍—夏日裏的清爽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:500輔料鹽:1勺葱花:2顆蒜泥:適量白糖:1勺辣椒麪:50涼拌汁:50生抽:10香醋:20色拉油:20ml雞粉:10蠔油:適量具體步驟1.甘藍洗好切絲加1勺鹽醃製去除水分2.香葱1顆3.蒜瓣4.姜5.以上三種佐料切好備用6.鍋中放色拉油...
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色澤不錯的清爽菜花如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的清爽菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:10菜花:500胡蘿蔔:10輔料香菜:2香油:2滴蒜:3瓣鹽:適量海鮮醬油:3湯匙味精:適量姜:1片具體步驟1.準備材料,將菜花摘成小塊。2.將菜花放入沸水中焯水。3.將胡蘿蔔和黃瓜,切成小塊備用。4.待菜花焯至7分熟的時...
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炒菜花的做法 清爽菜花 炒菜花怎麼做
  • 炒菜花的做法 清爽菜花 炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(適量)輔料青椒(適量)紅尖椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵,青椒洗淨切塊2、葱,姜,紅尖椒切碎,花椒3、燒開水,菜花下鍋焯水4、撈出過一遍冷水,撈出瀝乾5、鍋熱放油,下花椒,紅尖椒,葱姜爆出...
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清爽小菜的做法 【開封】清爽小菜 清爽小菜怎麼做
  • 清爽小菜的做法 【開封】清爽小菜 清爽小菜怎麼做

  • “春天吃花,現在還沒有其它的花好吃,就先來點菜花、西蘭花吃,清清爽爽的。油皮,就是豆腐皮,豆腐的精華都在油皮裏。”食材明細主料油皮(適量)菜花(適量)西蘭花(適量)生菜(適量)青蒜(適量)輔料醬汁(適量)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清爽小菜的做法步驟1、油皮先浸泡,可直接食用也可以...
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夏天的清爽小涼菜——芹菜熗花生米圖解
  • 夏天的清爽小涼菜——芹菜熗花生米圖解

  • 這是小時候家裏經常做的一個小菜,一做就是一大盆,放進冰箱,每餐取出一小盤來,都會被吃光。這麼受歡迎的小菜,其實做起來也是非常的簡單,都是很簡單的蔬菜,鮮靈的胡蘿蔔芹菜,和香香的花生,非常爽口開胃非常美味。主料花生:220g胡蘿蔔:240g芹菜:180g輔料油:適量鹽:適量香菜:適量八角:適量花...
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清爽涼拌黃花菜怎麼做-清爽涼拌黃花菜的做法
  • 清爽涼拌黃花菜怎麼做-清爽涼拌黃花菜的做法

  • “這道菜極其簡單,很適合在夏季食用,不過黃花未煮熟會有一定風險拉肚子,建議煮黃花的時間長一點,保證熟透。為我家查小姐建。”食材明細主料黃花(400g)輔料醬油(2匙)食鹽(2g)薑末(5g)蒜蓉(5g)紅油(適量)小米辣(1個)葱花(適量)青花椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌黃...
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清爽花生醬怎麼做-清爽花生醬的做法
  • 清爽花生醬怎麼做-清爽花生醬的做法

  • “花生醬我從來都不在超市裏邊買。我都是自己,做花生醬和芝麻醬之類。吃着新鮮,現做現吃,還不用保存着。因為食品不安全很多次被曝光的醬類,看的心有餘悸。花生如果黴變了,花生本身就會產生黃麴黴毒素。這是很厲害的細菌高温都滅不了。人食用以後很容易引發肝癌等等惡性疾病。...
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清爽涼拌菜怎麼做-清爽涼拌菜的做法
  • 清爽涼拌菜怎麼做-清爽涼拌菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)青椒(一個)香菜(一把)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌菜的做法步驟1、食材清洗乾淨,涼拌菜一定要多洗幾遍。2、香菜切碎,青椒切成小粒,黃瓜切丁,蝦皮少許。3、一起放入沙拉碗裏。4、加少許鹽雞...
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清爽的下飯菜怎麼做-清爽的下飯菜的做法
  • 清爽的下飯菜怎麼做-清爽的下飯菜的做法

  • “比較清爽,適合下飯菜”食材明細主料筍(500克)黑木耳(250克)輔料肉棗(6個)配料油(80克)水(100克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清爽的下飯菜的做法步驟1、將筍切小段,黑木耳切絲,肉棗切片,備用。2、將油加熱八成熱,倒入筍段翻炒一下放入木耳和肉棗翻炒幾下,加入水,不要蓋蓋子煮5分鐘...
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清爽大拌菜怎麼做-清爽大拌菜的做法
  • 清爽大拌菜怎麼做-清爽大拌菜的做法

  • “這道菜清新爽口,關鍵無油,是降脂和減肥的絕佳選擇”食材明細主料洋葱(半個)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)水發木耳(60g)雞蛋(2個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料大葱(1段)大蒜瓣(5粒)雞精(適量)小米椒(1個)精鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽大拌菜的做法步驟1、材料圖2、黃瓜一根3...
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清爽的清炒花菜如何做簡單又好吃
  • 清爽的清炒花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.花菜洗淨,切成小塊2.把切好的花菜放進開水中焯一下,撈出3.鍋中放油,油熱後倒入焯好的花菜,加入適量的鹽,翻炒,炒至花菜變色即可烹飪技巧在開水中焯後的花菜最好馬...
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清爽榨菜肉絲怎麼做-清爽榨菜肉絲的做法
  • 清爽榨菜肉絲怎麼做-清爽榨菜肉絲的做法

  • “最初吃到這個版本的榨菜肉絲是當時還在上班的時候,中午幾個同事約好然後叫外賣到會議室裏面吃。突然想起來還有點懷念~”食材明細主料豬裏脊(200克)榨菜(50克)萵筍(400克)輔料山椒(5棵)蒜(1棵)鹽(1勺)料酒(1勺)澱粉(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽榨菜肉絲的做法步驟1、準備...
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清霾爽口菜怎麼做-清霾爽口菜的做法
  • 清霾爽口菜怎麼做-清霾爽口菜的做法

  • “在冬季的霧霾天裏,來一道清肺菜很有必要。木耳富含植物膠原成分,具有較強的吸附作用,可將呼吸到人體內的污染物集中吸附並排出體外,淨腸胃、養肺氣、清肺管。與西葫蘆搭配很清淡!話不多講,請往下看嘍😊”食材明細主料西葫蘆(一個)木耳(一把)千張(一張)輔料生抽(適量)花椒(幾粒)小葱(兩根...
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清爽蒸菜怎麼做-清爽蒸菜的做法
  • 清爽蒸菜怎麼做-清爽蒸菜的做法

  • “冬日裏來一款清爽小菜!做芹菜肉餡的餃子買的芹菜很嫩,葉子又不捨得丟掉,就拿來做一款清淡的蒸菜吧!因為不喜歡吃辣椒,就沒有放!喜歡吃辣的朋友可以在最後一個步驟里加上辣椒油哦!”食材明細主料嫩芹菜葉(適量)香醋(適量)姜(適量)葱(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分...
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清爽小涼菜怎麼做-清爽小涼菜的做法
  • 清爽小涼菜怎麼做-清爽小涼菜的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)辣椒(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)芝麻(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清爽小涼菜的做法步驟1、花生米放鍋裏煮,裏面放入葱姜,大料,,大概煮二十分鐘。2、煮好好的花生米撈出挑出大料。3...
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清爽菊花怎麼做-清爽菊花的做法
  • 清爽菊花怎麼做-清爽菊花的做法

  • “這道菜獨到之處是運用了鮮花,菊花入口清香,甘甜,回味微苦,很有特色!涼拌菊花是個新鮮菜,菊花有去火,明目,消炎的藥效。食用菊花可以在大一點的超市買到!或者經銷特種菜的代理店”食材明細主料食用菊花(十朵)輔料果錯(20毫升)配料糖(5克)鹽(5克)香油(5毫升)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做
  • 清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做

  • “泡菜有各種各樣的做法,所以有各色各樣的口味,深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市,自己動手做這樣一罈這樣的泡菜,既可以品嚐勞動成果,又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食材明細主料白蘿蔔(500g)胡蘿蔔(200g)心裏美蘿蔔(300g)芹菜(100g)紅尖椒(適量)大蒜(適量)輔料姜(50g)...
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清爽西藍花怎麼做-清爽西藍花的做法
  • 清爽西藍花怎麼做-清爽西藍花的做法

  • 食材明細主料西藍花(1顆)輔料薑末(適量)蒜末(適量)生抽(適量)鹽(小勺)油(適量)小米椒(3顆)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽西藍花的做法步驟1、西藍花掰好去皮,洗乾淨放鍋裏煮兩三分鐘,放一小勺鹽就可以了。2、另一邊將蒜、姜、小米辣剁碎備用。3、煮好後,撈起西藍花,留點湯在盤子裏,...
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清爽涼菜怎麼做-清爽涼菜的做法
  • 清爽涼菜怎麼做-清爽涼菜的做法

  • 食材明細主料醬油(適量)白木耳(適量)幹豆腐(適量)輔料蠔油(適量)芝麻(適量)黃瓜(適量)配料鹽(適量)香醋和糖(或米醋適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清爽涼菜的做法步驟1、黃瓜,白木耳,幹豆腐切絲。碗內放葱花、蒜末、芝麻。2、鍋放油和花椒,中火將花椒炸出香味。花椒變黑就可以了。3...
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清爽的菜花小鹹菜如何做簡單又好吃
  • 清爽的菜花小鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清爽的菜花小鹹菜,正好是在那個春天剛剛結束,夏天就要到來時候應季而生的小美食涼菜,熱熱的天裏開啟着營養又脆香的菜花小鹹菜,加上辣椒的香辣,蒜香的獨特,做出來的小涼菜可以供家人一起度過幾個炎炎午餐,是家庭...
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涼拌金針菇黃花菜的做法 清清爽爽--涼拌金針菇黃花菜 涼拌金針菇黃花菜怎麼做
  • 涼拌金針菇黃花菜的做法 清清爽爽--涼拌金針菇黃花菜 涼拌金針菇黃花菜怎麼做

  • “黃花菜和金針菇在夏季涼拌菜中出現的頻率很高,配上綠色的黃瓜或者胡蘿蔔做點綴,一盤酸香、微辣爽口的涼拌菜,是不是很吸引胃口呢?”食材明細主料金針菇(一小把)黃花菜乾(一小把)黃瓜(小半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料味極鮮醬油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量...
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清爽大拌菜的做法 【天津】清爽大拌菜 清爽大拌菜怎麼做
  • 清爽大拌菜的做法 【天津】清爽大拌菜 清爽大拌菜怎麼做

  • “説起宴客大餐雞鴨魚肉必不可少,可是解油膩的清爽涼拌菜也不能忽略。今天這道大拌菜就非常的清新和爽口,是由幾種蔬菜和水果匯聚而成,加以糖和醋的酸甜可口,是咱們吃着油膩大餐中非常受歡迎的一道涼拌菜。春節期間少不了魚肉過度,搭配上它從味覺和視覺上絕對是一道亮點菜。新...
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清清爽爽筍乾菜煮花菜如何做簡單又好吃
  • 清清爽爽筍乾菜煮花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘筍乾是個好東西,可以和很多東西一起搭配,是我很喜歡的食材之一。我經常試着和很多食材一直做着吃。花菜因為富含維生素,而受到很多人的喜歡,我也不例外。筍乾菜煮花菜做起來沒什麼複雜的,但是一定要記得筍乾要...
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清爽茄汁菜花如何做簡單又好吃
  • 清爽茄汁菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:250西紅柿:1個輔料鹽:適量蠔油:適量油:適量葱:適量具體步驟1.準備食材2.菜花洗淨摘小朵放入開水中焯一會撈出,西紅柿切丁3.起油鍋煸炒西紅柿4.等西紅柿出汁時放入菜花5.放鹽6.放點蠔油7.最後撒上葱花烹...
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