清爽榨菜肉絲怎麼做-清爽榨菜肉絲的做法

“最初吃到這個版本的榨菜肉絲是當時還在上班的時候，中午幾個同事約好然後叫外賣到會議室裏面吃。突然想起來還有點懷念～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清爽榨菜肉絲的做法步驟

• 1、準備好材料，萵筍切絲，裏脊切絲並拌上澱粉料酒

• 2、炒鍋燒熱並倒入適量的油

• 3、將肉絲滑下炒至8成熟乘起

• 4、留底油，將蒜片，山椒，萵筍，榨菜炒香

• 5、加入已經翻炒好的肉絲

• 6、最後加少量鹽和雞粉即可乘出裝盤