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關於酥粒血糯米吐司怎麼做的餐飲百科

酥粒血糯米吐司怎麼做-酥粒血糯米吐司的做法
  • 酥粒血糯米吐司怎麼做-酥粒血糯米吐司的做法

  • “成品是那麼的鬆軟,咬到嘴裏有血糯米香脆的口感。這次我用蜂蜜代替了白糖,更營養健康呢”食材明細主料高筋麪粉(230克)低筋麪粉(30克)血糯米飯(65克)輔料黃油(10克)鹽(2克)蜂蜜(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)酥粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥粒血糯米吐司的做法步驟1、麪包桶內放入...
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QQ糯米吐司怎麼做-QQ糯米吐司的做法
  • QQ糯米吐司怎麼做-QQ糯米吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)糯米粉(50克)細砂糖(30克)酵母(1/2小勺)鹽(1/4小勺)雞蛋(1個(約50克))牛奶(150ml)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)QQ糯米吐司的做法步驟1、除黃油外的材料攪拌出筋,加入黃油。2、到完成階段。3、發2倍大。4、排氣,分割,滾圓,鬆弛15分鐘。5、擀成橢圓形。6、...
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果粒全麥吐司怎麼做-果粒全麥吐司的做法
  • 果粒全麥吐司怎麼做-果粒全麥吐司的做法

  • “全麥麪粉買了將近一個月,因為種種原因一直沒有時間做。終於,在今天完成了全麥吐司的製作,全麥麪粉所佔麪包的比重較大,加了堅果核桃和蔓越莓幹,也算是“偽”果粒吧,增加口感~”食材明細主料全麥麪粉(160g)高筋麪粉(100g)核桃(5個)蔓越莓幹(20g)輔料雞蛋(1個)牛奶(20ml)白砂糖(50g)酵母(2g)食...
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黑加侖酥粒司康怎麼做-黑加侖酥粒司康的做法
  • 黑加侖酥粒司康怎麼做-黑加侖酥粒司康的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(170g)白糖(50g)牛奶(45g)黑加侖果乾(30g)黃油(30g)奶粉(15g)泡打(2g)生雞蛋黃(2個)小蘇打(1g)酥粒低筋麪粉(20g)白糖(15g)黃油(10g)奶粉(5g)黑加侖果乾(20g(表面裝飾))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑加侖酥粒司康的做法步驟1、黑加侖果乾提前用水泡發30分鐘,瀝乾水份備用。2、...
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糯米吐司怎麼做-糯米吐司的做法
  • 糯米吐司怎麼做-糯米吐司的做法

  • “蠶絲般柔軟的糯米吐司,必是拉絲狂魔們的最愛,邊看電視邊撕着吃,簡直停不下來。”食材明細主料砂糖(40克)雞蛋(1個)黃油(20克)酵母(4克)鹽(2克)牛奶(90克)高筋麪粉(220克)糯米粉(30克)輔料蛋液((刷麪包用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米吐司的做法步驟1、後油法,先放液體再將所有材...
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奶酥小吐司怎麼做-奶酥小吐司的做法
  • 奶酥小吐司怎麼做-奶酥小吐司的做法

  • “這款小吐司在炎炎夏日也可以輕鬆搞定喲,柔軟的麪包中帶有一絲絲香甜的奶酥,絕對讓你吃一口就愛上!”食材明細主料山茶花吐司粉(260克)奶粉(20克)牛奶(130克)煉乳(10克)細砂糖(30克)黃油(20克)全蛋液(55克)耐高糖酵母(3.5克)玫瑰海鹽(2克)輔料黃油(15克)糖粉(15克)全蛋液(15克)奶粉(25克)奶香(口味)烘焙...
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血糯米花捲的做法 香甜脆糯——血糯米花捲 血糯米花捲怎麼做
  • 血糯米花捲的做法 香甜脆糯——血糯米花捲 血糯米花捲怎麼做

  • “血糯米的功效具有養肝、養顏、澤膚等功效,適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米,以起到養顏護膚的作用。中醫養生理論認為,五色入五臟,即不同顏色的食物,它養生保健的功效也不同。一般來説,黑色入腎,黃色入脾,白色入肺,青色入肝,紅色...
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香酥吐司條怎麼做-香酥吐司條的做法
  • 香酥吐司條怎麼做-香酥吐司條的做法

  • “有時候做的吐司或是買的吐司片吃不完,剩下的也吃不動,最後就扔了,想個好辦法,瞬間就吃完。”食材明細主料吐司片(若干)輔料黃油(若干)蜂蜜(若干)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥吐司條的做法步驟1、準備若干吐司片。2、切去四邊,在切條。3、黃油融化。4、把每個麪包條都沾上...
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藕粒糯米丸怎麼做-藕粒糯米丸的做法
  • 藕粒糯米丸怎麼做-藕粒糯米丸的做法

  • “糯米丸,粘粘糯糯的,特別好吃。今天做了一道甜口的藕粒糯米丸,藕粒的甜脆,咬一口,清淡又爽口,外皮的粘糯,是菜又是甜品。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;煮熟的藕能健脾開胃,益血補心,主補五臟,有消食、止渴、生津的...
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玉米顆粒吐司怎麼做-玉米顆粒吐司的做法
  • 玉米顆粒吐司怎麼做-玉米顆粒吐司的做法

  • “喜歡吃麪包。試着做不同口味的麪包。這次做的玉米顆粒吐司麪包口感很不錯。麪包很拉絲又柔軟增加了新的元素顆粒。與往日的甜麪包風格不一樣。有喜歡的可以試下。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30g)牛奶(220ml)酵母粉(5g)鹽(3g)熟玉米粒(半碗)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時...
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葡萄乾糯米吐司怎麼做-葡萄乾糯米吐司的做法
  • 葡萄乾糯米吐司怎麼做-葡萄乾糯米吐司的做法

  • “可以做兩個450克吐司盒量。”食材明細主料高粉(500克)糯米粉(100克)雞蛋(2個)牛奶(300克)玉米油(40克)輔料白砂糖(50克)鹽(5克)酵母(7克)葡萄乾(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)葡萄乾糯米吐司的做法步驟1、按照雞蛋,牛奶,玉米油,對角線放鹽糖,高粉,糯米粉,酵母這樣的順序,將以上材料放入...
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香酥粒吐司怎麼做-香酥粒吐司的做法
  • 香酥粒吐司怎麼做-香酥粒吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)黃油(30克)水(120克)輔料香酥粒(適量)配料鹽(3克)糖(40克)奶粉(15克)蛋液(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥粒吐司的做法步驟1、1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰;2、2、把揉麪的鋪上保鮮膜,放在温暖處的行一發,發至2-2.5倍大小,約1小時;3...
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糯米粉奶咖吐司的做法 超綿軟糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎麼做
  • 糯米粉奶咖吐司的做法 超綿軟糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎麼做

  • “用糯米粉做吐司絕對會令你有意想不到的驚喜,吃起來QQ軟軟的,很有嚼勁,濃郁的咖啡搭配在麪包上,讓人耳目一新的感覺,聞着就想吃!”食材明細主料高筋麪粉(225克)牛奶(155克)細砂糖(30克)酵母(3克)輔料糯米粉(25克)速溶咖啡粉(26克)鹽(3克)黃油(17克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米粉奶...
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奶酥山形吐司的做法 奶酥山形吐司-中種 奶酥山形吐司怎麼做
  • 奶酥山形吐司的做法 奶酥山形吐司-中種 奶酥山形吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酥山形吐司的做法步驟1、中種:金像麪包粉175克、即發乾酵母3克、水105克;主麪糰:金像麪包粉75克、細砂糖36克、鹽3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黃油20克;模具:450克吐司模;2、奶酥餡:黃油60克、糖粉...
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奶酥吐司怎麼做-奶酥吐司的做法
  • 奶酥吐司怎麼做-奶酥吐司的做法

  • “這是一款奶香味十足不用開穌的奶酥吐司。方子給出的食材是450克兩個模具的量。”食材明細麪糰部分高筋麪粉(500克)酵母(6克)白砂糖(30克)奶粉(20克)全蛋液(50克)牛奶(210克)黃油(20克)食鹽(4克)奶酥餡料黃油(100克)白砂糖(20克)糖粉(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥吐司的做法步驟...
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酥粒英式司康怎麼做-酥粒英式司康的做法
  • 酥粒英式司康怎麼做-酥粒英式司康的做法

  • “非常好吃的一款點心,很適合做下午茶,亦或是搭配早餐都是極好的。鬆軟的司康搭配上新鮮的紅豆內餡,表明撒上酥粒點綴少許蜜紅豆,烤制過後的司康無與倫比的美味!此食譜為6連模具六隻。”食材明細主料低筋麪粉(170g)細砂糖(50g)黃油(30g)無鉛泡打粉(2g)小蘇打(1g)純牛奶(44ml)奶粉(15g)蛋黃(兩...
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黑芝麻糯米吐司怎麼做-黑芝麻糯米吐司的做法
  • 黑芝麻糯米吐司怎麼做-黑芝麻糯米吐司的做法

  • “這個吐司添加了糯米粉和黑芝麻醬,組織軟軟的,吃起來帶有濃濃的芝麻香。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。”食材明細主料麪包粉(210克)水(70克)糯米粉(30克)黑芝麻醬(20克)細砂糖(35克)鹽(2克)雞蛋(1個)耐高糖酵母(3克)黃油(12克)湯種麪包粉(15克)水(75克)鹹甜(口...
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酥脆吐司條怎麼做-酥脆吐司條的做法
  • 酥脆吐司條怎麼做-酥脆吐司條的做法

  • “最近我一直在研究吐司的各種做法,打算嘗試把所有的現有的各種吐司做法都嘗試一遍,然後看看自己是不是可以創造出一種新的做法來。我愛做美食,但是我的短板就是沒有創造力,只會按部就班,所以我的東西都是從人家那邊學來的,只不過我可能不是學一個人,而是綜合幾個人的來改變,好希...
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酥粒酸奶土司怎麼做-酥粒酸奶土司的做法
  • 酥粒酸奶土司怎麼做-酥粒酸奶土司的做法

  • “做辮子麪包剩下的酥粒麪糰,想個辦法解決掉。最後決定將孟老師的酸奶菠蘿土司改裝成酥粒表皮。最後的成果看起來也不錯。最重要的是,終於有足夠的耐心,讓麪糰長到滿模。原以為,這個土司盒要比孟老師的原方略大些,麪糰不用長到9分滿,最後的成品也不會超出土司盒。然而,麪糰的力...
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吐司酥怎麼做-吐司酥的做法
  • 吐司酥怎麼做-吐司酥的做法

  • 食材明細主料吐司片(適量)輔料糖粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司酥的做法步驟1、準備吐司片。2、把吐司片去邊切成方塊。3、烤盤上鋪上硅油紙,把切好的吐司塊放在硅油紙上。4、烤箱上火130下火110烤15分鐘。5、烤好撒上糖粉。6、成品圖,香酥可口。小竅門各家的烤...
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血糯米盞怎麼做-血糯米盞的做法
  • 血糯米盞怎麼做-血糯米盞的做法

  • “下午小甜點😊~”食材明細主料血糯米(200g)調料椰漿(20g)細砂糖(2-3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)血糯米盞的做法步驟1、血糯米泡一宿,放進電飯鍋裏蒸熟(水可以比蒸米飯多一點,個人覺得軟糯些口感更佳)。2、加一袋椰漿(根據個人口味也可換成牛奶)。3、加2-3勺細砂糖(也可加煉...
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血糯米米酒怎麼做-血糯米米酒的做法
  • 血糯米米酒怎麼做-血糯米米酒的做法

  • “買了一大塊酒藥,不能總是做糯米米酒吧,看看説明上面寫還能發酵腐乳什麼的,不敢嘗試,想換湯不換藥一下,換一種糧食發酵一下試試,換了紫紅種皮的血糯米,果真成了,就是因為種皮比較厚,發酵時間很長,但是發酵出來的酒精度也很高,每天喝一點點就感覺要醉倒了呢哈哈哈~紫紅糯米也叫血糯...
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★快手美味甜品★ 果醬酥粒吐司片怎麼做-果醬酥粒吐司片的做法 果醬酥粒吐司片
  • ★快手美味甜品★ 果醬酥粒吐司片怎麼做-果醬酥粒吐司片的做法 果醬酥粒吐司片

  • “很快手,很好吃。分很多步詳細寫了,其實這超簡單。*冬天軟化黃油,有幾種方法可以參考,看最下面小貼士。”食材明細主料吐司片(4片)黃油(30克)低筋麪粉(37克)果醬(適量)輔料糖粉(12克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬酥粒吐司片的做法步驟1、黃油軟化烤箱預熱180°度單開上火底部...
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香酥粒吐司的做法的做法 香酥粒吐司的做法(麪包機版) 香酥粒吐司的做法怎麼做
  • 香酥粒吐司的做法的做法 香酥粒吐司的做法(麪包機版) 香酥粒吐司的做法怎麼做

  • “這是一款酥粒增加了杏仁粉更香和酥脆、麪包的香韌,混合在一起真的讓味蕾很滿足。金燦燦的酥粒麪包,看着就很美味呢,真是讓人慾罷不能啊!”食材明細麪糰材料高粉(300克)水(156克)白糖(40克)鹽(4克)奶粉(12克)蛋液(34克)酵母(4克)黃油(30克)香酥粒材料黃油(25克)低粉(25克)白糖(25克)杏仁粉(25克)其他...
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甜玉米粒糯米餅怎麼做-甜玉米粒糯米餅的做法
  • 甜玉米粒糯米餅怎麼做-甜玉米粒糯米餅的做法

  • 食材明細主料甜玉米粒(適量)白糖(20g)糯米粉(適量)輔料麪包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜玉米粒糯米餅的做法步驟1、超市買來的甜玉米粒倒入碗中。2、加白糖。3、加適量糯米粉。4、用手攥一個小球壓扁。5、裹一層面包糠。6、油温六成熱下鍋炸。7、兩面都炸制金黃色...
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