酥粒血糯米吐司怎麼做-酥粒血糯米吐司的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酥粒血糯米吐司的做法步驟
1、麪包桶內放入雞蛋、水
2、放入麪粉、血糯米
3、對角放鹽、蜂蜜,中間放酵母,用麪粉蓋上
4、啟動菜單8,紫米麪包,中色、500克,開始工作
5、酥粒:黃油10克、糖10克、低筋麪粉20克、奶粉10克,用手搓成顆粒
6、停止攪拌時放入黃油,然後讓它自動攪拌、發酵
7、發好的麪包上塗上蛋液,撒上酥粒
8、剩下25分鐘時自動烘烤,結束聽到提示音後取出麪包放涼切片
小竅門
血糯米事先浸泡一夜後蒸熟。如果上色太淺,可以再烤幾分鐘,我又烤了3分鐘
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