香菇榨菜肉絲 的做法 下飯菜香菇榨菜肉絲 香菇榨菜肉絲 怎麼做

“香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇榨菜肉絲 的做法步驟

• 1、肉絲切好，加半湯匙料酒半湯匙生抽五克澱粉醃十分鐘

• 2、香菇切片

• 3、榨菜洗淨

• 4、中椒切絲

• 5、薑絲和蒜頭放油鍋炒香後撈出

• 6、放入醃好的肉絲翻炒

• 7、加入香菇翻炒出水

• 8、加榨菜絲翻炒

• 9、炒均勻後加1.5湯匙生抽

• 10、翻炒均勻

• 11、加入中椒絲翻炒

• 12、出鍋