瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹怎麼做-瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹的做法步驟

• 1、食材：豆腐

• 2、新鮮香菇、榨菜絲

• 3、瘦肉絲

• 4、水澱粉

• 5、將新鮮香菇洗淨。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲和切好的新鮮香菇，加點料酒翻炒翻炒。

• 9、然後，倒入清水，合入豆腐和榨菜絲。

• 10、翻動一下煮開。

• 11、最後，倒入水澱粉勾芡，加點鹽、雞精調味翻勻，即成。