麻香榨菜豆腐怎麼做-麻香榨菜豆腐的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻香榨菜豆腐的做法步驟

• 1、一塊內脂豆腐冷水下鍋，煮開後關火把水倒掉(一定要採用內脂豆腐，因為比較嫩滑口感好)。

• 2、鍋裏放入少許油，把花生放入不斷翻炒，炒到花生水氣幹為止。

• 3、廚房紙一張把花生倒入，用擀麪杖擀碎即可，花椒同樣炒香，用擀麪杖擀碎。

• 4、用勺子從鍋裏一勺勺豆腐打到碗裏。

• 5、食材有：油辣子，2勺生抽，榨菜，2勺醋，花生碎，花椒碎，薑末葱。

• 6、把榨菜，花生碎，花椒碎倒入，加入適量的鹽和生抽一起融化倒入，倒入醋，薑末葱，最後油辣子倒入。

• 7、嫩嫩滑滑的麻香榨菜豆腐。

• 8、每一口都在刺激着你的味蕾。