- 食材明細主料面(適量)青菜(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)河南鍋邊的做法步驟1、兩勺面,加水攪拌成稀麪糊加入葱花,放入鹽和十三香2、炒鍋熱放入油,然後倒入三分之二麪糊在鍋裏轉。麪糊凝固鍋一圈加入開水煮開3、放入青菜煮熟。把剩下的麪糊倒上。煮...
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- 食材明細主料幹小河魚(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒小河魚的做法步驟1、超市買回的半成品小河魚。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、幹鍋中倒油,將小河魚、辣椒、蒜瓣、姜一起放入鍋中,翻炒3分鐘,...
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- 這篇文章介紹了河南家常菜的做法,介紹了三款比較有名氣的,分別是紅燒黃河鯉魚,河南滷麪,河南燴菜的做法,這三款美食聽起來就是非常不錯的,所以愛吃美食的人可以來嘗試一下,看看是不是如文章介紹的那麼可口呢。河南家常菜一、河南燴菜的做法食材:肉丸200克、粉條1把、大白菜400克...
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- 食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油,加入薑片炒香5、5.倒入河蝦,翻炒...
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- “河粉全稱沙河粉,源自廣州沙河,因而得名,河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,製成五顏六色的河粉。近年來河粉已實現機械化生產。小吃攤上的炒河粉美味無比,可是...
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- 食材明細主料河蝦(250克)青椒(適量)紅辣椒(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨,蒜瓣拍碎,辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
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- “河洲甲魚菜品特點:高湯祕製,回味悠長”食材明細主料河洲甲魚(1只)專用料包(1包)生薑(5片)料酒(少許)青椒(2個)胡椒粉(適量)輔料菜籽油(1大勺)鹽(1勺)醬油(少許)礦泉水(2000ml)幹椒(4個)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河洲家常甲魚的做法步驟1、首先,把甲魚宰殺洗淨、去粗皮,切成4cm見方的小塊...
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- “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料葱頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放葱頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
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- 在河南省的大街小巷,相信大家都可以看到許多火鍋店。火鍋的味道濃郁可口,在很遠的地方都能夠聞到香味,因此吸引了很多顧客,也吸引了許多投資者加盟火鍋店。那麼,河南的火鍋品牌加盟哪家好呢?下面我們就一起來看看吧。河南的火鍋品牌加盟哪家好1.璽辣火鍋席辣火鍋席成立於2013,是...
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- 食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋葱(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋葱,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河蝦翻炒,放入適量料酒繼續煸炒。5、放入洋葱絲,蒜片,適量...
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- 目前,隨着經濟的發展和生活質量的提高,飲食成為人們生活中非常重要的一部分,而火鍋行業也越來越多的受到投資者的青睞。多年以來,火鍋品牌發展越來越龐大,且不斷有新的火鍋品牌湧現出來,面對火鍋行業的眾多選擇中,選擇何種品牌作為加盟對象,常讓投資者陷入深深的迷茫。那麼河南火...
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- “天氣越來越熱了,很多家長朋友開始和寶寶一起吃涼麪。提起涼麪一般都會想到涼皮店裏的四川涼麪,孰不知,我們河南也是有自己的涼麪吃法,方便快捷,重要的是還可以擺脱路邊“三無”(無生產許可證、無生產日期、無營業執照)涼麪的陰影。想讓寶寶在夏日裏胃口大開?跟小廚子一起用制面...
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- “家常滷麪,現在的生活:中餐:今天麪條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麪和餃子來改改味!!!”食材明細主料麪條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麪的做法步驟1、蒸麪條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角,花生油...
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- 餐飲提問:河南這邊有沒有好的小吃加盟店項目,我想在河南開一家小吃加盟店徐大哥ai小立回答:加盟的不怎麼賺錢小芳775回答:源動力旗下有好多小吃加盟項目呀,您可以去考察看看。大恬恬麼麼噠回答:濟南源動力餐飲公司有很多的項目,我加盟了個排骨包子生意很好的,你也來濟南學吧,也不...
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- “快手菜之一。”食材明細主料河粉(500g)輔料包菜(半顆)豬肉(100g)洋葱(半個)紅蘿蔔(適量)調料生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒河粉的做法步驟1、所有食材切絲,豬肉+老抽+鹽+白胡椒粉+澱粉+水調勻。2、熱鍋涼油炒肉絲,變色後先盛出備用。3...
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- 食材明細主料軟麪條(適量)輔料長豆角(適量)西紅柿(適量)五花肉(適量)配料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河南老家蒸麪條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3、西紅柿片成片,葱薑蒜切碎備用4、炒菜大家都會,不多説,提...
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- “河南的燜子主要用紅薯粉條做成,口感更鬆軟筋道,將粉條碎混合肉末熬煮,最後蒸制而成的“膠狀”食材,外形雖上不了“枱面”,但卻是家喻户曉的一道“名吃”,是百姓家裏解饞的一道硬菜,給肉都不換哦。”食材明細主料燜子(300g)輔料芹菜(1顆)紅辣椒(1個)大葱(1段)大蒜(2瓣)生薑(1片)木耳(適量)調...
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- “飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化!作為河南人,麪條是主食,可是小時候特別討厭吃麪條,後來一個人出去上大學參加工作,吃不上媽媽做的飯了,反而越來越喜歡吃麪條,各種麪條都喜歡吃!今天突然想吃燜面了,就自己嘗試做了一次,還算成功!”食材明細主料細麪條(250g)四季豆角(250g)輔料...
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- 河南燜鍋加盟店排行榜燜鍋,作為現在比較熱門的項目,有着較高的人氣,無論是消費人羣,還是創業人員,對他們來説都是很不錯的選擇。開一家燜鍋店少不了選址,以及裝修、技術學習、店鋪經營等,所以如果沒有任何經驗的話,小編建議大家還是選擇加盟這種方式,一把總部有完善的開店流程,以及...
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- “經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “今年的肉現在開始掉價,雞的價格也非常低,超市裏的雞邊腿跌至5元以下,忍不住就想買,回家做一個家常滷雞邊腿,沒放一滴油,做出來卻香味撲鼻。”食材明細主料雞邊腿(2個)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(1小匙)鹽(1匙)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常滷雞邊腿的做法...
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- “河南版家常味”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)豆芽(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)水(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河南家常版滷麪條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好,豆角切好,葱姜切好。肉切好用生抽十三香鹽拌好2、豆芽和豆角...
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- 食材明細主料河粉(750g)牛肉(200g)生菜(1顆)胡蘿蔔(半截)雞蛋(2個)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨後掰成兩段。3、牛肉、雞蛋、胡蘿蔔、小葱。4、雞蛋調...
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- “鼎邊糊(又稱鍋邊糊),福建著名佳點,與肉餅等配食,為當地早點佳品,一直流傳到台灣等地。是用大米加清水磨成濃漿,攤在鍋邊,半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中,煮制而成。在鐵鍋裏盛着自己喜愛的配料及佐料熬成的清湯,用火燒着,待鐵鍋上方四周烤熱後抹上花生油,再將預先備好的濃米漿均勻潑在...
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- “上班的時候跟河南老鄉同事説起了燴餅,20歲的小夥子竟然跟我説沒吃過,我就説小老弟那你可是偽老表呀,做飯對於我來説,是一件令人愉悦的事情,説幹咱就幹,感覺俺們大河南好吃的真多。餅也是自己烙的,本來之前沒有想起來發食譜,所以做餅的時候沒有拍照,希望大家諒解,不過具體步驟我會...
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