黃油蟹蒸多少分鐘
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蒸十五分鐘左右。黃油蟹的肉質鮮嫩,蟹膏甘香,直接蒸熟食用,最能保留其獨特風味,而黃油蟹蒸十五分鐘左右即可,蒸的時間過久,蟹膏會過幹過硬。蒸熟後的黃油蟹,揭蓋後會有濃郁的蟹油香味,回味無窮。蒸黃油蟹前,可以將蟹冷凍一下,蒸時蟹油就不會容易流出。
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黃油
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蒸十五分鐘左右。黃油蟹的肉質鮮嫩,蟹膏甘香,直接蒸熟食用,最能保留其獨特風味,而黃油蟹蒸十五分鐘左右即可,蒸的時間過久,蟹膏會過幹過硬。蒸熟後的黃油蟹,揭蓋後會有濃郁的蟹油香味,回味無窮。蒸黃油蟹前,可以將蟹冷凍一下,蒸時蟹油就不會容易流出。