霸王花冬瓜扁豆湯如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
冬瓜 :900
胡蘿蔔 :225
扁豆 :38
蜜棗 :4顆
瘦肉 :300
主料
霸王花 :38冬瓜 :900
胡蘿蔔 :225
扁豆 :38
蜜棗 :4顆
瘦肉 :300
輔料
鹽 :適量1. 霸王花用水浸片刻,清洗乾淨。
2. 洗乾淨冬瓜後切厚塊。
3. 胡蘿蔔去皮,洗乾淨,切塊。
4. 洗乾淨扁豆和蜜棗。
5. 把瘦肉洗乾淨,汆燙後再衝洗乾淨。
6. 煲滾適量水,放入霸王花、冬瓜、胡蘿蔔、扁豆、蜜棗和瘦肉,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
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