清蒸螃蟹需要蒸幾分鐘

12至15分鐘左右。清蒸螃蟹的時間長短要根據螃蟹的大小來做決定，螃蟹的重量在3~4兩的時候，只需要12分鐘的時間即可全部熟透；螃蟹的重量在四兩以上，則需要至少15分鐘以上的時間才能夠熟透；一些體型特殊比較大的螃蟹，需要的時間會更久，大概在半個小時左右。