蒸油豆腐大概需要多少分鐘

15-30分鐘。蒸油豆腐使用的工具不同，蒸的時間也會不一樣。蒸油豆腐的時間不宜過短，以免影響油豆腐的口感，油豆腐在蒸之前，可以對切兩半，用食用鹽、鹹豆瓣醬等佐料醃製15分鐘，這樣便於油豆腐入味。油豆腐可以單獨蒸，也可以搭配肉沫等食材一起蒸。