麻辣豆腐塊的做法 “香辣菜”麻辣豆腐塊 麻辣豆腐塊怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣豆腐塊的做法步驟
1、豆腐一塊。
2、切方塊。
3、熱水戳一下。
4、炒鍋燒熱加油,油温七八成熱放豆腐煎至兩面金黃。
5、撈出控油。
6、另一炒鍋放適量的油,油熱放麻椒葱姜大料爆香。再把炸好的豆腐塊放鍋內。
7、鍋內放適量的清水燉一下,加所備調料拌均勻。
8、最後香菜和青椒放入裝盤。
9、成品。
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