![福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做]( "福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做")
- “以前每到過年，福州家家户户幾乎都醃糟魚。一是因為那是物質匱乏，只有過年才能買到魚，相對買的量比較大；二是那是沒冰箱，紅糟醃製的東西保存期較長，第三麼，酒糟的顏色紅紅的，很喜慶。今天再做糟魚，多半是懷念小時候的味道了。去經常買魚的河鮮店，看到好大一條魚，攤主説，這是江裏的野...
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![紅糟肉的做法 【福州家常菜】紅糟肉 紅糟肉怎麼做]( "紅糟肉的做法 【福州家常菜】紅糟肉 紅糟肉怎麼做")
- “紅糟是福建當地人自釀的一種紅曲酒發酵後所剩下的米渣，也叫酒糟，不僅具有獨特的香味和天然的紅色色澤，還具有防腐去腥，增加香味、鮮味和調色的作用。用紅糟作為調料烹製菜餚，算是閩菜的一大特色，出了福建還真難以吃到。紅糟肉算是當地非常有地方色彩的一道菜，香味濃郁，不油膩，非...
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![福州加盟酸菜魚品牌哪家好]( "福州加盟酸菜魚品牌哪家好")
- 酸菜魚是一種受歡迎程度較高的美食，在市面上有廣闊的消費羣體，其中可魚可飯是一家深受廣大消費者喜愛的品牌，憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞，是許多加盟商都爭相加盟的餐飲品牌。下面，小編將為大家分析福州加盟酸菜魚品牌哪家好。福州加盟酸菜魚品牌...
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![福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做]( "福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做")
- “福州年糕是福州的傳統美食，每到過年，大家都會自制或買現成的來吃，寓意“年年高”。記得小時候在福州，每到過年，媽媽就會自己泡米磨漿濾水，蒸年糕吃，那種甜蜜的滋味總是難以忘懷。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做媽媽的味道。蒸好直接切塊便可食用，用油煎了吃，更加美味。”食材明...
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![手工福州魚丸的做法 田園時光：手工福州魚丸 手工福州魚丸怎麼做]( "手工福州魚丸的做法 田園時光：手工福州魚丸 手工福州魚丸怎麼做")
- 食材明細主料鯊魚肉（或鰻魚、草魚、馬鮫魚）（250克）輔料地瓜粉（研細）（110克）五花肉碎（100克）葱花（適量）配料鹽（15克）味精（1/2茶匙）魚露（1/2湯匙）老抽（用於餡料）（1湯匙）糖（用於餡料）（1茶匙）鹽（用於餡料）（1/4茶匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工福州魚丸的做法步驟1、將鯊魚肉去皮去骨洗淨。2、用刀...
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![福州連鎖酸菜魚加盟哪家好]( "福州連鎖酸菜魚加盟哪家好")
- 酸菜魚是不少食客都很愛吃的，在中國的不少地區都可以看到酸菜魚店。不置可否的是酸菜魚現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟酸菜魚店，開一家酸菜魚店能吸引不少顧客。那麼，福州連鎖酸菜魚加盟哪家好？快來看一下吧。福州連鎖酸菜魚加盟哪家好1.林氏頂呱呱酸菜魚林氏...
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![帶你吃遍福州美食-福州美食攻略]( "帶你吃遍福州美食-福州美食攻略")
- 福州也稱榕城，是福建省的省會。作為一個歷史悠久的省會城市，那它的經濟發展就不用多説了。馬上就到五一小長假了，大家有沒有打算出去旅遊？如果有安排的話，福州就是一個不錯的選擇。那我們接下來就來講一講人傑地靈的福州有哪些著名美食吧。一、福州美食首先是福州魚丸，想必這也...
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![紅糟炒蜆子的做法 【福州家常菜】紅糟炒蜆子 紅糟炒蜆子怎麼做]( "紅糟炒蜆子的做法 【福州家常菜】紅糟炒蜆子 紅糟炒蜆子怎麼做")
- “紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的副產品，紅曲酒篩濾出酒後剩下的渣滓就是紅糟，是福州閩菜一種獨特的調味品。它含酒量在20%左右，質量以隔年陳糟，色澤鮮紅，具有濃郁的酒香味為佳。它具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能，更有難能可貴的天然紅色素，是珍貴的美味健...
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![福州哪裏有老福州米粉店水俤粉幹？]( "福州哪裏有老福州米粉店水俤粉幹？")
- 餐飲提問：福州哪裏有老福州米粉店水俤粉幹？獨待幽萌初醒時回答：至少有六七家了。我就知道鼓樓那邊有。...
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![糟菜炒毛筍的做法 糟菜炒毛筍（福州特色菜） 糟菜炒毛筍怎麼做]( "糟菜炒毛筍的做法 糟菜炒毛筍（福州特色菜） 糟菜炒毛筍怎麼做")
- “春天了，筍們冒出尖尖角了，毛筍潮閩清的糟菜，又酸又鮮又開胃。還有絲絲的辣。”食材明細主料毛筍（1顆）糟菜（1包）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟菜炒毛筍的做法步驟1、把筍去殼，切去頭部比較老的部位，清洗乾淨，切片。另外準備閩清糟菜。2、鍋裏水燒開，把切片的毛筍放...
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![福州酸菜魚連鎖店加盟哪家好]( "福州酸菜魚連鎖店加盟哪家好")
- 酸菜魚是很多消費者都比較愛吃的傳統美食，酸菜魚已經在我們的生活中存在了很久了，受着廣大傳統美食愛好者的青睞，酸菜魚的加盟店也是開了一家又一家，開一家酸菜魚店省時省力，而且需要花費的錢也不多，想進軍酸菜魚行業的人越來越多，那麼福州酸菜魚連鎖店加盟哪家好?我們一起來看...
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![福州酸菜魚的加盟哪家好]( "福州酸菜魚的加盟哪家好")
- 酸菜魚是比較受歡迎的傳統美食，酸菜魚的製作工藝可是經過了很長時間的磨練。而且酸菜魚店內提供的酸菜魚品種非常多，吃起來不僅美味可口，外觀還挺好看的，算是色香味俱全的美食。那麼福州酸菜魚的加盟哪家好呢？一起來看看吧。福州酸菜魚的加盟哪家好1.魚你相伴酸菜魚在加盟魚你...
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![福州蝦酥怎麼做-福州蝦酥的做法]( "福州蝦酥怎麼做-福州蝦酥的做法")
- “福州蝦酥也可以叫爹biang;和海蠣餅的區別在於，中間沒有餡。以前在福州的時候，從來沒想過自己動手，因為遠在他鄉，特別懷念那種味道，不過看似簡單，真正要想做到好吃，難度還是很大的。”食材明細主料海蠣餅粉（270g）輔料葱（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）福州蝦酥的...
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![福州扁食的做法 【閩菜】--福州扁食 福州扁食怎麼做]( "福州扁食的做法 【閩菜】--福州扁食 福州扁食怎麼做")
- “俗稱扁食、扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成，皮是麪皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉”，與其他地方的“切肉”不同。肉質純淨，新鮮脆嫩。一般取凌晨宰的生豬新鮮腿純瘦肉，不得...
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![福州酸菜魚品牌加盟哪家好]( "福州酸菜魚品牌加盟哪家好")
- 酸菜魚是比較流行的美食，我們中國人都蠻喜歡吃的，酸菜魚都擁有新鮮的滋味，使用的都是無污染的原材料製作的，酸菜魚非常美味，還比較實惠，不少創業者第一個目標就是開一家酸菜魚店，那麼福州酸菜魚品牌加盟哪家好?想要知道的話，就快來看看吧。福州酸菜魚品牌加盟哪家好1.溪雨觀酸菜...
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![福州紅糟肉怎麼做-福州紅糟肉的做法]( "福州紅糟肉怎麼做-福州紅糟肉的做法")
- “紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的的酒糟，具有獨特的香味，及天然的紅色色澤，富有豐富的營養。具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能，更有難能可貴的天然紅色素，是珍貴的美味健康天然食品。”食材明細主料五花肉（500g）輔料蒜苗（一棵）生薑（一塊）蒜頭（2瓣）調料花生油（適量）紅...
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![福州品牌酸菜魚加盟哪家好]( "福州品牌酸菜魚加盟哪家好")
- 酸菜魚是很多消費者都挺愛吃的，酸菜魚也一直在餐飲的市場中地位不低，小編覺得現在酸菜魚店是值得考慮的加盟項目，因為現在喜歡吃酸菜魚的消費者也是越來越多了，開一家酸菜魚店首先要選擇一個好的品牌，那麼福州品牌酸菜魚加盟哪家好?大家快來看一下吧。福州品牌酸菜魚加盟哪家...
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![福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法]( "福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法")
- “福州的粽子一般是長長的，像個有三個角的圓錐體，吃的時候十分方便，有鹼粽（食用鹼、糯米、花生或者金豆，吃的時候沾白糖），鹹粽（花生、糯米、香菇、瘦肉、醬油），豆粽（糯米、各種豆子、食用鹼或者不加食用鹼，做成原味蘸白糖吃或者直接加料做成鹹味），因為鹹粽用的瘦肉是生的，包粽子的時候被...
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![福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做]( "福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做")
- ““炒肉糕”有肉不見肉，佩服創作者的想象力豐富……説白了就是以前窮屌絲沒錢吃肉，以最便宜的豬油膏味道代替肉，才做出這道甜品聊以自慰罷了，，，我們現在重温經典美食，吃的是小時候的情懷……不單純美食本身……番薯粉做的炒肉糕食療價值很高，上火時吃了可降火，可以保護消化道、呼...
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![福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法]( "福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法")
- “肉燕是福州的傳統小吃，據傳始創於清代。煮好的肉燕看起來類似於餛沌，然而這餛飩的皮卻是非同一般人稱燕皮。是將豬瘦肉用木棰敲打成茸，加入蕃著粉，做成薄如紙的皮子，即為燕皮。用這燕皮包上肉餡，蒸熟後放入高湯同煮，即可食用。”食材明細主料鮮燕皮（500克）荸薺（5個）豬肉餡（250克）輔...
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![福州酸菜魚連鎖加盟品牌哪家好]( "福州酸菜魚連鎖加盟品牌哪家好")
- 福州酸菜魚以酸辣麻為主，還加入了當地的特色麪食，寬粉，其粉入味後，又酸又滑特別好吃，有特別多的食客會選擇去吃，也是一個不錯的加盟項目。那麼，福州酸菜魚連鎖加盟品牌哪家好？讓我們來看看下面的內容。福州酸菜魚連鎖加盟品牌哪家好1.溪雨觀酸菜魚溪雨觀酸菜魚吃起來酸爽，而且味道...
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![福州快餐酸菜魚加盟哪家好]( "福州快餐酸菜魚加盟哪家好")
- 美味的酸菜魚一經上市就受到了許多消費者的喜愛，在市面上有良好的反響。對於加盟商來説，加盟酸菜魚店是個不錯的選擇，近年來酸菜魚店在市面上是分佈的比較廣的，經常都可以看到街邊的酸菜魚店擠滿了許多消費者。下面小編將為大家分析福州快餐酸菜魚加盟哪家好?福州快餐酸菜魚...
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![福州烤魚店排行哪家好]( "福州烤魚店排行哪家好")
- 現在市面上有很多的烤魚店，烤魚店裏提供的烤魚種類是非常多的，目前也有許多人也想自己開一家烤魚店，但是首要面對的就是品牌的挑選，那麼福州烤魚店排行哪家好？一起來看看吧。福州烤魚店排行哪家好1.魚當道烤魚魚當道烤魚是發源於廣東省的，問世至今已有十幾年的歷史，魚當道烤魚現...
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![福州拌麪的做法 【閩菜】--福州拌麪 福州拌麪怎麼做]( "福州拌麪的做法 【閩菜】--福州拌麪 福州拌麪怎麼做")
- “著名的福建小吃。除福建外，海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後，加上醬油、花生醬、葱花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎)，故名“拌麪”。”食材明細主料麪條（300克）輔料花生醬（50克）調味醬油（40克）葱花（30克）涼開水（30克）橄欖油（10克）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
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![福州酸菜魚加盟店排行榜]( "福州酸菜魚加盟店排行榜")
- 酸菜魚現在已經成為顧客們很喜歡吃的美食，酸菜魚吃一口美味無比，讓消費者吃完還想再吃，現在有很多愛吃酸菜魚的人都願意自己開一家酸菜魚店，開一家酸菜魚店還是比較方便的。那麼，福州酸菜魚加盟店排行榜上的品牌加盟哪家好呢？想知道加盟品牌詳情的話就快來看看吧。福州酸菜魚加...
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味味甜
