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香辣豆腐怎麼做-香辣豆腐的做法

香辣豆腐怎麼做-香辣豆腐的做法

香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 老豆腐 (290克)
輔料
  • (適量)
  • 香葱 (適量)
  • 水澱粉 (適量)
調料
  • 郫縣豆瓣醬 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 香辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣豆腐的做法步驟

  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做 第2張

    1、食材:老豆腐、蒜(已切碎)、香葱、郫縣豆瓣醬、水澱粉。

  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做 第3張

    2、將老豆腐放在案板上切成小塊。

  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做 第4張

    3、起鍋倒油燒熱,下入蒜和加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。

  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做 第5張

    4、接着,加適量的清水煮開

  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做 第6張

    5、然後,下入切好的老豆腐,加適量的鹽。

  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做 第7張

    6、翻動一下煮開、煮上7——8分鐘。

  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做 第8張

    7、最後,加適量的味精。

  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做 第9張

    8、加入水澱粉。

  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎麼做 第10張

    9、勾芡翻勻,擱入香葱即成。

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