香辣豆腐怎麼做-香辣豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣豆腐的做法步驟
1、食材:老豆腐、蒜(已切碎)、香葱、郫縣豆瓣醬、水澱粉。
2、將老豆腐放在案板上切成小塊。
3、起鍋倒油燒熱,下入蒜和加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。
4、接着,加適量的清水煮開。
5、然後,下入切好的老豆腐,加適量的鹽。
6、翻動一下煮開、煮上7——8分鐘。
7、最後,加適量的味精。
8、加入水澱粉。
9、勾芡翻勻,擱入香葱即成。
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