香辣豆腐香鍋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香辣豆腐香鍋是一種口味麻辣的混合有豆腐等各種食材的菜品，這種辣度又香又辣，對人體不會有任何的副作用，吃起來有濃濃的，醇香的味道，這種香辣和豆腐混合起來有一種濃郁的味道，並且豆腐能夠提供豐富的優質蛋白和藥用價值，對人體有很多的好處。

主料

薯粉絲 ：200g
肉丸 ：350g
老鴨 ：500g
豆腐 ：500g

輔料

香菜 ：適量
鹽 ：適量
辣椒油 ：適量
調味鮮 ：適量

具體步驟

1.老鴨半隻斬件。

2.放進電飯煲裏煲成老鴨湯。

3.煲好的老鴨湯。

4.備肉丸。

5.豆腐切塊。

6.薯粉絲泡軟。

7.香菜大蒜適量。

8.將老鴨湯倒進湯鍋裏燒開。

9.倒進薯粉絲加鹽再次燒開。

10.再倒進肉丸。

11.再放進豆腐。

12.調入辣椒油，香菜煮入味。

13.上桌煎調入調味鮮即可。

烹飪技巧

香辣豆腐香鍋適合冷冷的冬天，吃的心裏暖暖的。