香辣豆腐片如何做簡單又好吃-讓豆腐也變得有滋有味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

北豆腐 ：500

輔料

青紅椒、 ：適量
大蒜 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1. 北豆腐500克

2. 青、紅椒、大蒜、香菜、

3. 將豆腐切成三角形片狀；

4. 青、紅椒、大蒜、香菜切末備用；

5. 平底鍋燒熱加少許油，將豆腐片入鍋小火煎制；

6. 兩面煎成金黃色後盛出裝盤備用；

7. 將青、紅椒、大蒜、香菜末放入一小碗中；

8. 然後分別加辣椒油、生抽、鹽、糖、香油、魚露，充分攪拌均勻

9. 將調好的汁淋入煎好的豆腐片上即可。

烹飪技巧

1、副料及調料依據個人的口味隨意填加，喜歡重口味的也以多加的；2、汁淋在豆腐片上後，最好入置一會，這樣可以更好的入味。